المقادير:
دجاجة مسلوقة ومقطعة إلى قطع صغيرة من دون العظم
عجينة باف باستري
علبة جبن شيدر علبة ذرة
فلفل رشة ملح حسب الرغبة
علبة قشطة
زبدة
نصف كوب زيت
طريقة التحضير:
تقطع الدجاجة إلى قطع صغيرة على شكل خيوط
في مقلاة الطهي نضع القليل من الزبدة، ونضيف عليها الدجاج ثم الذرة ثم الجبن والقشطة والملح والفلفل. ندهن صينية الفرن بالزيت، ثم نصف قطع الباف باستري على الصينية، بعدها نضع عليها خلطة الدجاج، ونغطيها بطبقة من قطع الباف باستري، ثم ندهنها بالبيض، وتوضع في الفرن حتى تحمر.