المقادير:

كوب واحد من شرائح اللوز

فصين من الثوم المطحون

ملعقة من عسل النحل

ربع كوب من خل التوت

ملعقتان من الخل البلسمي

ملعقتان من السكر البني

كوب من زيت الخضراوات

رأس خس مقطع

قطعة من الفراولة المقطعة

كوب من الجبنة المقطعة

طريقة التحضير:

سخني الفرن حتى درجة حرارة متوسطة إلى عالية، اطهي اللوز، ثم قلبيه تباعاً حتى يصل لدرجة ان يكون كثيف، ارفعيه من على النار وضعيه جانباً..

اخلطي الثوم، والعسل، والخردل، وخل التوت، وخل البلسمي، والسكر البني وزيت الخضراوات، وضعيها جميعاً في إناء جانبي لتزيني بها الطبق في النهاية..

اخلطي اللوز الكثيف مع الخس والجبنة في إناء كبير. ضعي الخلطة التي تم تجهيزها من قبل على الطبق، ثم قدميها لضيوفك.