المقادير

ملعقتان صغيرتان زيت

2 فلفل أخضر مقطع شرائح

1فلفل أحمر مقطع شرائح

بصلة متوسطة مقطعة شرائح

ملعقة طعام ثوم مفروم

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة كمون

ملعقة صغيرة فلفل أحمر بودرة حار

ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملعقة صغيرة ريحان

81 ملعقة شاي قرفة

500 غرام ستيك سيريليون

4 تورتيلا

كوب صلصة مكسيكية جاهزة

2 كوب أرز مطبوخ

الطريقة :

سخني الشواية، حمري الفلفل والثوم والبصل في الزيت على النار مدة 10 إلى 12 دقيقة، تبليه بـ ملعقة شاي ملح.

اخلطي ملعقة شاي ملح مع الكمون والفلفل الحار والفلفل الأسود والريحان والقرفة،تبلي بها قطع الستيك.

اشوي الستيك على الشواية من الجهتين.

سخني التورتيلا في المايكرويف، قطعي اللحم لشرائح وزعيه على خبز التورتيلا.

ضعي عليه الخضروات، لفيه وقدميه مع الصلصة والأرز.