اكتشف باحثون أميركيون أن العنب يساعد في خفض ضغط الدم ويقلل من أضرار عضلة القلب ويحسن وظيفته. وقال الباحثون من مركز أوعية القلب في جامعة ميتشيغن بمدينة آن هاربور الأميركية إنهم درسوا تأثير العنب، الأحمر والأسود والأخضر، في شكل بودرة على مجموعة من الفئران التي اتبع معها نظام غذائي غني بالأملاح. وقام الباحثون بالمقارنة بين الفئران التي تأخذ كميات من بودرة العنب وأخرى لا تتناولها، فتبين بعد 18 أسبوعاً أن التي أكلت البودرة تتمتع بضغط دم أكثر انخفاضاً ووظائف قلب أفضل.
