تمتد مزارع البروكلي الخضراء الشهية على مد النظر في باردوفيك في شمال غربي ألمانيا. والبروكلي من الخضار الشتوية التقليدية وذات الشعبية الواسعة في المناطق الشمالية في ألمانيا. وترتدي شهرتها في تلك المناطق لأنها تقدم عادة مع السجق الذي يطلق عليها «بنكل».