قال طبّاخ بريطاني إنه قرر تقديم كباب السناجب الرمادية، الأميركية الأصل، إلى زبائنه من أجل المساهمة في خفض أعدادها الهائلة في بريطانيا، ولحماية السناجب الحمراء التي كانت حتى فترة قصيرة مدرجة على لائحة الحيوانات المعرضة للانقراض. وأكد الطباخ إيد تشستر من أوتيرتون ميل في منطقة ديفون إن لحوم السناجب الرمادية «لذيذة»، مضيفاً بأنه يبيعها على شكل كباب وأطباق أخرى متفرقة.
