يعتبر الملفوف إحدى الخضروات الغنّية بالفيتامينات وخاصة فيتامين «ج» بالإضافة إلى العديد من المعادن، كما يحتوي على مادّة قاتلة للبكتيريا تشبه في مفعولها المضادات الحيوّية.

يقاوم: الطفح الجلدي

يقوي: العظام

ينمي: الشعر والأظافر