المقادير
خس أميركي
أفوكادو
سلمون مدخن
كراب أصابع (سلطعون)
جبنة صفراء
عين الجمل
صنوبر
قليل من الفراولة
الصلصة
زيت زيتون
خل البالزاميك
(balsamic vinegar)
زعتر أخضر
ملعقة عسل
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير: تقطع الجبنة والأوفوكادو إلى مكعبات، ويقطع الكراب الى حلقات، والخس الى قطع متوسطة، ثم تقطع الفراولة إلى شرائح أو توضع كاملة (حسب الرغبة)، بعدها يوضع الخس أولا في صحن التقديم، ثم يوزع فوقه السالمون والكراب والجبنة والاوفوكادو، ثم نضع عين الجمل والصنوبر، وأخيرا يزين بحبات الفراولة ثم تصب عليها الصلصة.
