المقادير
روبيان أو جمبري
قباقيب
النغر
مشروم
ذرة
1 بصل
1 قشطة
1 خلاصة الدجاج(ماجي)
4 ملاعق دقيق ابيض
جبن كرافت متوسط
ملح
فلفل اسود
طريقة التحضير: يغسل الروبيان والنغر والقباقيب جيداً، ونكسر القباقيب نصفين ونقطع النغر إلى قطع صغيرة و نفوره في الماء لمدة نصف ساعة مع بصلة، وتمزج القشطة في نصف كوب ماء بارد، وبالطريقة ذاتها نمزج الطحين و خلاصة الدجاج، ثم نضع في قدر 5 أكواب ماء ونضع عليه المشروم والذرة حتى يفور، ثم نضع عليه الروبيان والنغر والقباقيب ، وبعدها نضع القشطة و الخلاصة والدقيق مع (التحريك المستمر)، ثم نضع 2 ماجي وأخيرا نضع جبن الكرافت مع التحريك، و الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
