المقادير

روبيان أو جمبري

قباقيب

النغر

مشروم

ذرة

1 بصل

1 قشطة

1 خلاصة الدجاج(ماجي)

4 ملاعق دقيق ابيض

جبن كرافت متوسط

ملح

فلفل اسود

طريقة التحضير: يغسل الروبيان والنغر والقباقيب جيداً، ونكسر القباقيب نصفين ونقطع النغر إلى قطع صغيرة و نفوره في الماء لمدة نصف ساعة مع بصلة، وتمزج القشطة في نصف كوب ماء بارد، وبالطريقة ذاتها نمزج الطحين و خلاصة الدجاج، ثم نضع في قدر 5 أكواب ماء ونضع عليه المشروم والذرة حتى يفور، ثم نضع عليه الروبيان والنغر والقباقيب ، وبعدها نضع القشطة و الخلاصة والدقيق مع (التحريك المستمر)، ثم نضع 2 ماجي وأخيرا نضع جبن الكرافت مع التحريك، و الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.