المقادير: 500 غرام بازيلاء طازجة
شوربة لحم أو دجاج مرق
حبة فلفل أخضر حلو
حبة جزر
بصل
بهارات
ملح
فلفل
كمية من الزبدة
كريمة حسب الحاجة
طريقة التحضير: توضع الشوربة على النار، وعند الغليان تُضاف إليها البازيلاء والبصل والبهارات المرغوب فيها، وتترك مدة 15 دقيقة على نار متوسطة، ثم يتم رفعها من على النار وتوضع في الخلاط حتى تصبح مزيجاً متجانساً، بعدها يوضع الفلفل الحلو والجزر، ثم يعاد إلى النار ويترك حتى ينضج، وبعدها تضاف إليها الزبدة والكريمة الجاهزة وتقدم ساخنة.
