المقادير:
نصف كوب من الشعرية
شريحة صدر دجاج
ملعقة كبيرة زيت الزيتون
بصلة صغيرة مفرومة ناعما
ثلاث ملاعق من الكرفس المفروم
جزرة متوسطة الحجم مفرومة مكعبات صغيرة
حبة بطاطا مفرومة إلى مكعبات صغيرة
كوب عصير الطماطم
كوب حساء الدجاج
ربع كوب جبنة الشيدر المبشورة
طريقة التحضير:
يقلى البصل والدجاج في الزيت على النار حتى يصبح البصل طرياً، ثم يضاف الكرفس والجزر والبطاطا وتقلب الخضروات على النار حتى تطرى قليلا، بعدها تضاف الطماطم ثم الحساء والشعرية، وتترك المكونات حتى تغلي على النار مدة 20 دقيقة، ثم يقدم الحساء دافئاً وترش على الوجه الجبنة المبشورة.
