الشعيرالشعير أثبتت الأبحاث أهمية الأغذية التي تحتوي على مادة الشعير، لمرضى السكر بفضل احتواء النبات على نسبة عالية من الألياف التي تؤثر على نسبة السكر والدهون في الدم على المدى البعيد.علاج: لبدانة مرضى السكريحتوي: على ألياف كثيرةيتحكم: بالدهون في الدم