المقادير:

مكعب مرقة دجاج

نصف باقة بروكلي قرنبيط أخضر

حبة بطاطا مقطعة 5 قطع

7 ملاعق طعام حليب بودرة

1و ربع ملعقة شاي فلفل أسود

ربع ملعقة ملح

طريقة التحضير:

تسلق جميع المقادير ما عدا الحليب، مدة نصف ساعة، بعد ذلك يفرم خليط الشوربة في الخلاط مع الحليب، ثم يعاد إلى القدر ويغلى مدة 15 دقيقة، ويرش بقليل من الحليب المركز ويقدم ساخناً، ويمكن تزيينه بكريمة