يقدم مطعم شب دَم أبوظبي في مسرحه بالخالدية، إفطاراً في أجواء مختلفة ومميزة يتيح للزبائن الاستمتاع مع العائلة والأصدقاء، بتناول تشكيلة رائعة من أشهى الأطباق والمأكولات العربية المنزلية.
كما يقدم المطعم بوفيه تقليديا، بأسعار معقولة، حيث يبلغ سعر بوفيه الإفطار لشخصين 60 درهماً، أو يمكنكم الاستمتاع بوليمة عائلية لخمسة أشخاص، (شخصان بالغان وثلاثة أطفال)، مقابل 200 درهم.
وتضم قائمة الطعام التي ابتكرتها ماري إيف لافريناي رئيسة تطوير قوائم الطعام فيشب دَم، تشكيلة من الخبز العربي الطازج والحمص والفتوش وبرياني الدجاج وقورما الخضار، وصالونة لحم الحمل، وغيرها الكثير من الأطباق الشهية، مثل أم علي شب دَم، وهي حلويات لذيذة معدّة بمعجنات طازجة وطبقات من اللوز بالكريمة والزبيب والفستق تناسب كافة الأذواق.
وقالت رئيسة الطهاة الفرنسية الكندية ماري إيف، إن القائمة المعدة شكلت بالنسبة لي فرصة رائعة لتعلم المزيد حول مأكولات وتقاليد منطقة الشرق الأوسط، وبما أن شهر رمضان المبارك هو الوقت الذي يجتمع فيه الناس للاحتفال بالفطور بعد الصيام، فقد ركزنا على المأكولات البسيطة الجيدة التي يحبها الجميع.