يعتبر السردين من الأسماك الغنية بالبوتاسيوم والمغنيزيوم والكالسيوم لذلك يعتبر غذاء مهما لبناء العظام والأسنان. وهي أيضاً غنية بالزيوت الضرورية للدماغ وبناء الجهازين العصبي والمناعة.