يعتبر الفنان السعودي عبادي الجوهر، أحد أهم عازفي العود في العالم العربي، إن لم يكن الأفضل بشهادة كبار الفنانين وموسيقيي العالم العربي، مثل الراحل محمد عبدالوهاب وفنان العرب محمد عبده، ووديع الصافي والراحل طلال مداح، وعازف العود العراقي الراحل منير بشير.
حيث قال: عبادي أفضل من يعزف على العود في العالم العربي، إضافة إلى الموسيقار عمار الشريعي. تعلم عبادي الجوهر العزف على آلة العود منذ أن كان في الحادية عشرة من عمره، واستطاع إتقان العزف عليها بشكل باهر.
وفي بداياته غنى أغنية «يا غزال» من كلمات لطفي بوشناق، وألحان الراحل طلال مداح الذي لقبه حينها بـ «إخطبوط العود»، حيث يملك عبادي تشكيلة كبيرة من العيدان يصل عددها إلى 36 عوداً، جزءاً كبيراً منها صنع خصيصاً له، ومن ضمنها عود أثري مرسوم عليه صورته الشخصية.
وعلى صعيد المشاركات، فكان له حضور دائم تحت مسمى عازف ومطرب، وكان آخر تلك المشاركات في مهرجان العود والمهتمين به على مستوى الوطن العربي، وقدم حينها مجموعة من الأعمال الغنائية، وبعض المقطوعات الموسيقية بآلة العود، ونال وسام الثقافة والفنون من الدرجة الثانية مكافأة له.
وفي مجال الغناء قدم عبادي الجوهر أكثر من 400 أغنية لمعظم شعراء وشيوخ وأمراء الجزيرة العربية، لاسيما صاحب السمو الشيخ محمد بن رشد آل مكتوم نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي، بالإضافة إلى غنائه العديد من الأعمال الوطنية.
وقد شكل مع الأمير الشاعر عبدالرحمن بن مساعد ثنائياً من نوع خاص، حيث غنى له أكثر من 17 قصيدة شعرية مثل: «قد الحروف» و«استاهلك»و«قالوا ترى» وغيرها.