منذ أكثر من عامين بدأ الفنان المصري محمد منير التفكير في شكل مشروعه الغنائي الجديد، ووقتها لم يكن يعرف ملامحه، ولم يفكر في فريق عمله الذي سيتعاون معه ولا اسم هذا المشروع الجديد. وفجأة قام بتسجيل أولى أغنيات الألبوم وهي أغنية «تحت الياسمينة» وهي من الفلكلور التونسي للمغني الهادي جويني أحد علامات الغناء التونسي، وبعد هذه الأغنية توقف مشروع الألبوم لفترة بسبب انشغال منير في السفر للخارج لارتباطه بحفلات في عدد من الدول الأوروبية حتى عاد من جديد قبل حوالي العام ليستكمل مشروعه الغنائي الجديد.
وأخيراً، طرح منير بالتعاون مع المنتج طارق الكاشف والمنتج محسن جابر ألبومه الجديد «طعم البيوت»، وقام بتوزيعه شركتا «عالم الفن» و«مزيكا» في ثاني تعاون بينهما بعد ألبوم «أحمر شفايف».. «ويضم 11 أغنية هي: «يونس» و«مش محتاج أتوب»، و«من غير كسوف» و«طعم البيوت»، و«يا أبو الطاقية» و«معاكي» و«كان فاضل» و«نيجربيه»، و«لوكان لزاما» و«تحت الياسمينة» و«سؤال» وهذه الأغنية سوف تصدر في الإسطوانة فقط.
كتب كلمات الألبوم مجموعة من كبار شعراء الأغنية على رأسهم الشاعر عبدالرحمن الأبنودي، ومجدي نجيب، وطارق عبد الستار، ونصر الدين ناجي، والأخوين رحباني، وأحمد منيب. بينما وضع الألحان مجموعة من كبار الملحنين وهم: محمد رحيم، ومحمد ضياء، وأحمد جنيدي، وأحمد فرحات، والأخوين رحباني، ووجيه عزيز، وأحمد منيب، والهادي جويني، وقام بالتوزيع الموسيقي أسامة الهندي ورومان بونكا، وفرحات التونسي.
واعتمد منير في ألبومه الجديد كعادته في ألبوماته الغنائية على تقديم أشكال موسيقية جديدة مع الاهتمام بالكلمة بشكل خاص ومميز وهو ما جعله يعود بعد سنوات إلى التعاون مع الشاعر عبد الرحمن الأبنودي في أغنية «يونس»، وقد اختار «طعم البيوت» لتصبح عنوان ألبومه الجديد، وهي الأغنية التي تعبر عن حال الألبوم بشكل عام وتعبر عن حالة تعيشها البيوت المصرية من حزن وفرح وحالات مختلفة.
وكان منير قد اتفق مع المنتج طارق الكاشف على أن يتولى إنتاج الألبوم الذي كان قد قام بتكثيف العمل فيه ودخل معسكرات مغلقة للانتهاء من وضع اللمسات النهائية على معظم أغنياته، ويستعد حالياً لتصوير أغنيتين من بين أغنيات ألبومه الجديد وهي «كان فاضل» ومرشح لتصويرها المخرج ياسر سامي و«طعم البيوت» الذي سيقوم بتصويرها المخرج اللبناني فادي حداد.