يمثل ديون كافية الكائن في ردهة فندق شانغريلا بدبي بحق نموذجاً لفنون الطهي العالمية ، و هكذا يمكن لضيوفنا الكرام الاستمتاع بالنكهة المميزة للأطباق الألمانية الشهية مثل الاسباراكس الأبيض الذي يقدم إلى جانب سمك السلمون الاسكتلندي المدخن، ولا يفوتنا هنا بالطبع الإشارة إلى شوربة الاسباراكس الأبيض وطبق الاسباراكس المخلوط باللحم أو الخضراوات و لحم العجل المشوي الذي يقدم كذلك إلى جانب الاسباراكس وغير ذلك الكثير مما يقدمه المطعم في وجبة العشاء .
نرحب بضيوفنا الكرام القادمين إلينا في شهر يونيو حيث يزدهر ديون كافية بألوان وفنون الطبخ أسوة بما هو متبع في الهند في هذا التوقيت من السنة ، وحيث تستخدم التوابل وغير ذلك من العناصر المميزة الأخرى في تشكيلة واسعة من ألوان الطعام التي تشمل على سبيل المثال كالوتي كباب والبرياني الحيدر آبادي وكلوكاس والمزيد من أشهى الأطباق.
إعداد: كوثر علي