تدير «هوت براندز انترناشونال»، إحدى الشركات الأسرع نمواً في قطاع المطاعم في منطقة الشرق الأوسط والتي يقع مقرها في إمارة دبي، قائمة من المطاعم العالمية بما فيها الهندية والصينية والإيطالية والتايلاندية واليابانية، وتشمل قائمة المطاعم الكبرى التي تديرها الشركة كلا من «بانو كالدو» الإيطالي، و«هارو» الياباني، و«دا شي داي» الصيني.
ويعد «بانو كالدو» مطعماً حديثاً يتميز بخدمات عالية الجودة، وتتاح الفرصة للزبائن مشاهدة إعداد الوجبات على أيدي أمهر الطهاة. ويقدم المطعم الباستا والبيتزا الطازجة، والتي يتم إعدادها في أفران تستخدم فيها الحجارة. وتشمل قائمة الطعام أيضاً مقبلات وأطباق إيطالية متنوعة.
ويوفر مطعم «دا شي داي» وجبات صينية من فئة خمس نجوم. ويشتهر المطعم بتقديمه قائمة كبيرة من الأطباق والشوربات والحلويات الصينية. ويمكنكم التوجه إلى فرع «دا شي داي» في مركز تسوق «أبتاون مردف»، وسيتم قريباً افتتاح فرع آخر في «جميرا بيتش رزيدينس».
ويشكل «هارو» الأول ضمن سلسلة مطاعم «رابوتاياكي» الكبرى، والتي تعني حرفياً إعداد الطعام بواسطة استخدام اللهب، وهي تقنية يابانية للشواء تتميز ببساطتها. ويوفر مطعم «هارو» بيئة مفتوحة لإعداد الوجبات فيما يتاح للزبائن الجلوس حول الطهاة. ويقع مطعم «هارو» في «دبي جرين كوميونتي» ومن المقرر افتتاح فرع آخر في معبر الخليج التجاري.