قال علماء هولنديون إن الأشخاص الذين يشربون القهوة أقل عرضة للإصابة بمرض السكري. وعلى النقيض قال علماء آخرون أن الكفايين يقلل حساسية الجسم للأنسولين الذي يحتاجه مرضى السكري.