قام فريق من طهاة دبي بامداد كبار الشخصيات بالطعام خلال اليوم الختامي لتصفيات بطولة الغولف المفتوحة الـ 134 التي تعد أعظم بطولة غولف في العالم، وشاهد فعالياتها أكثر من 50 ألف متفرج من كافة انحاء العالم، واقيمت على أرض ملعب سانت اندروز في اسكتلندا.
وتألف الفريق من خمسة طهاة قادتهم رئيسة الطهاة ماريا سواريس والطاهي رافيندرا لاكسمان ديشموك، وجاءت هذه الخطوة كجزء من برنامج تشغيل متبادل بين ملعب ند الشبا للغولف بدبي وملعب سانت اندروز باسكتلندا.
وتعد المرة الثانية التي يطلب فيها من رئيس الطهاة سواريس والطاهي ديشموك لتشغيل وحدة ضيافة في ملعب سانت اندروز، موطن الغولف العالمي. واقر كلاهما بقيمة وأهمية التجربة، وقام نجم الغولف العالمي الاسطورة جاك نيكلاوس بزيارة مطبخ الوحدة، مما اضاف ذكرى لا تنسى على هذه التجربة.
يذكر ان جاك نيكلاوس سوبرستار لعبة الغولف البالغ من العمر 65 عاما قد احتفل بظهوره الأخير في البطولة على ارض ملعب سانت اندروز باسلوب درامي مشوق سواء له شخصيا أو لجمهور رياضة الغولف.
وقال سواريس:« لقد بدأنا العمل منذ بداية البطولة بتقديم وجبات الافطار، الغذاء والعشاء لحوالي 180 ضيفا تابعا لشركات الغولف كالاوي وتورو في مبنى نادي إيدن في سانت أندروز. اننا معتادون على تقديم خدماتنا لاعداد كبيرة من الضيوف حيث نعمل في كأس دبي العالمي، ولكن هذه التجربة مختلفة نوعا ما».
واضاف سواريس :« نعم، لقد زار نيكلاوس مطبخنا بعد مباراته الأخيرة في البطولة، لقد جاء لتناول قطعة كعك ولكن زيارته بحد ذاتها لمطبخنا كانت مدهشة».
ويثق محمد بوعميم مدير عام نادي الامارات للغولف، الذي مثل مؤسسة «الغولف في دبي» في بطولة الغولف المفتوحة الـ 134 بان نجاج برنامج التشغيل المتبادل بين ملعب ند الشبا للغولف بدبي وملعب سانت اندروز باسكتلندا يؤكد الشهرة الدولية التي تتمتع بها دبي كمحور رئيسي لرياضة الغولف في العالم.
واضاف بوعميم قائلا: «لقد شهد البرنامج في الماضي قدوم طهاة ملعب سانت أندروز الى دبي في احداث رياضية مثل الوورلد كب، وبناء على ذلك توجه فريقنا من الطهاة الى اسكتلندا للمساعدة عندما عادت البطولة الى ملعب سانت أندروز. ان برنامج التشغيل المتبادل مفيد لكلا الطرفين، ويعزز البرنامج وما نحاول تحقيقه في دبي».