حقول البلقان تزهر من جديد

الثلاثاء 24 رجب 1423 هـ الموافق 1 أكتوبر 2002 عادت مناطق شاسعة من اراضي البلقان الزراعية الى الانخراط في دولاب العمل والنشاط والانتاج من جديد، بعد ان طال توقفها وتعرضها للشلل في غمار الاضطرابات التي شهدتها هذه المنطقة الحساسة من العالم التي عرفت تقليدياً بتعرضها للقلاقل والمخاطر. ومن ابرز المناطق التي عادت للانتاج منطقة هورجوس في شمالي صربيا التي عرفت بانتاجها الوفير من محاصيل عديدة في مقدمتها الفلفل الاحمر. وقد عرفت اجهزة الاعلام العالمية مدينة هورجوس بحكم كونها معبراً قريباً من حدود صربيا مع المجر، حيث شهدت المدينة جولات من الاقتتال الضاري خلال الحرب في البلقان، كما تدفقت عبرها ناقلات الجنود التي تقل الوحدات التابعة للامم المتحدة وهي في طريقها الى المناطق التي تؤدى فيها مهام الحفاظ على السلام. وقد اشتهرت هذه المنطقة ايضا بانتاج «البابريكا» وهي فاكهة حمراء وردية اللون تجفف وتغرس على الارض ثم تجمع وتسحق لتحول الى مادة حلوة الطعم أو حارة لاذعة حسب الرغبة والموسم، وفي حالة تحليتها فإن أطباق الحلوى المعروفة باسم «الجلاش» التي يولع بها ابناء المنطقة لا يكتمل بهاؤها من دون «البابريكا».

تعليقات

تعليقات