"دبي جرافيك انسايكلوبيديا" هو عنوان موسوعة خاصة بمدينة دبي، وهي آخر مشروع اطلقته مجلة "بروسيلز سبروت" المجانية من مقرها في دبي، بطريقة ذكية ونادرة تختلف عن الموسوعات العادية، حيث حرصت على عرض المعلومات التي تخص دولة الإمارات عامة ودبي خاصة بفن الجرافيك.
صممت الموسوعة لتكون مصدراً ومرجعا يستعين به المواطنون والمقيمون في إمارة دبي، تحكي في صفحاتها الـ176 جانباً من الثقافة الإماراتية وتقاليد شعبها من خلال رسومات جرافيكس لمختلف الأزياء الإماراتية والرياضات الشعبية والأبراج والمزارع والسيارات وحتى المواد الاستهلاكية التي يكثر استخدامها في الإمارة.
ومجلة "بروسيلز سبريت" هي مجلة مجانية مقرها دبي، تركز على الفن المعاصر و تهدف لتكون منصة مفتوحة و مستقلة تحتضن محتويات التي لها علاقة بالفن والثقافة. دفعها حبها الخالص لإمارة دبي لإصدار ثلاثة كتب وأفلام فريدة من نوعها كان أولها عام 2010 تحت عنوان "دبي، أول إنجاز فني حقيقي في القرن 21"، وجميعها باللغة الإنجليزية.

والثاني بعنوان "دبي مانيفيستو" سلط الضوء على "برج خليفة" ومعجزة تشييده.

أما مشروعها الأخير فهو موسوعة "دبي جرافيك" عرضت من خلالها عادات وثقافة المجتمع وأعطت صورة كاملة عن المدينة دون كلمات.

وتعرض الموسوعة للبيع في الأسواق بسعر 165 درهماً ويمكن الحصول عليها عبر الإنترنت على موقع "بروسيلز سبروت" أو سوق.كوم
كما يمكن تحميل أعداد المجلة "بروسيلز سبروت" في نسخة "بي دي اف" مجانا من الموقع brusselssprout.org
