يعد مطعم 18، واحداً من شرفات الطعام الراقية في الفندق، ويتكون من شرفة واسعة تحت السماء تشرف على منظر شامل للمدينة يشاهد منه غروب الشمس الرائع. أما القسم الداخلي المكون من ركن المطبخ الرئيسي، فتعدّ فيه أشهى المأكولات الشرقية والغربية، من خلال ثلاث قاعات مفتوحة للضيوف، وبجوارها ركن الحلويات والمشروبات والعصائر الطازجة.
