قال الرئيس التنفيذي لشركة بلومبرغ غرين القائمة على تحديث أساليب تخزين القمح في مصر، إن المرحلة الأولى من المشروع ستوفر لمصر 200 مليون دولار سنويا. وفي ديسمبر وقعت بلومبرغ غرين وهي شركة عائلية متخصصة في أنظمة تخزين الغذاء في الأسواق الناشئة عقدا بقيمة 28 مليون دولار مع وزارة التموين المصرية لتحديث أساليب تخزين القمح في 93 موقعا.

وتشمل المرحلة الأولى تحديث 105 صوامع غلال مفتوحة «شونة» بأحدث الأنظمة العالمية للتخزين.

وقال ديفيد بلومبرغ الرئيس التنفيذي لبلومبرغ غرين في الشرق أوسط وأفريقيا، إن تحديث أنظمة التخزين سيقلص الفاقد في كل صومعة يشملها التطوير إلى أقل من خمسة بالمئة من أكثر من 40 % من المحصول. وتشمل المرحلة الثانية تحديث 207 صوامع غلال مفتوحة أخرى.

وجاء في بيان مشترك لبلومبرغ ووزارة التموين أن مشروع تطوير الصوامع يتيح للقائمين عليه إمكانية فحص وتجفيف وتنظيف وتصنيف أنواع القمح المختلفة. كما يتيح إمكانية المعالجة الأولية لنحو 3.7 ملايين طن متري من القمح سنويا مع توفير مساحة تخزينية ثابتة تتسع لنحو 750 ألف طن متري. ولطالما شكا المزارعون من أن معظم محصولهم يضيع بعد تسليمه إلى «الشون» وهي عبارة عن مساحات مفتوحة من الأراضي لا يحميها سوى الأسلاك.