واصل المؤشر العالمي لأسعار الغذاء، لدى منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة «فاو»، تراجعه للشهر الرابع على التوالي في أغسطس ليبلغ أوطأ مستوى له منذ يونيو 2012.
وسجل متوسط الدليل الذي يرصد التغير الشهري في الأسعار الدولية لسلة السلع الغذائية 201.8 نقطة خلال أغسطس 2013، أي ما يكاد يبلغ 4 نقاط (1.9 %) دون قيمته في يوليو 2013، ونحو 11 نقطة (5.1 %) أقل من أغسطس 2012. وتوقت «الفاو» حصاداً وافراً للحبوب هذا العام.
ويُعزى الهبوط في الشهر الماضي، على الأكثر إلى الانخفاض المستمر في الأسعار الدولية للحبوب والزيوت، بينما ارتفعت أسعار الألبان، والسكر، واللحوم على نحو طفيف في المقابل.
أسعار الحبوب
وبلغ متوسط مؤشر المنظمة لأسعار الحبوب 210.9 نقاط في أغسطس، أي ما يقل بمقدار 16.4 نقطة (7.2 %) عن يوليو، وبمقدار 49.4 نقطة (19 %) عن أغسطس 2012.
ويعكس هذا الهبوط الحادّ التوقّعات السائدة لنمو قوي في الإنتاج العالمي من الحبوب هذه السنة، وخصوصاً الانتعاش الكبير في إمدادات الذرة الصفراء.
الزيوت والألبان واللحوم
وسجل مؤشر منظمة "فاو" لأسعار الزيوت والدهون 185.5 نقطة في المتوسط خلال أغسطس، وهو ما يعد 5.7 نقاط (3.0 %) دون قيمته في يوليو من العام الجاري وما يشكل هبوطاً شهرياً للشهر الثالث على التوالي.
وبلغ مؤشر أسعار الألبان لدى المنظمة 239.1 نقطة خلال أغسطس في المتوسط، أي ما هو أعلى من يوليو بمقدار 2.8 نقطة (1.2 %) وبما نسبته 37 % فوق مستواه في أغسطس من السنة الماضية.
كما اتجهت الأسعار إلى الارتفاع في الشهر الماضي في حالة جميع منتجات الألبان التي يضمها دليل المنظمة فيما عدا الزبد، مع بقاء كميات التصدير محدودة لدى البلدان ذات النصيب الأعلى من تجارتها.
وقارب مؤشر أسعار اللحوم 175.0 نقطة في أغسطس، بزيادة 2.2 نقطة (1.3 %).
حصاد وافر
وإلى جانب مؤشر أسعار الغذاء، أصدرت منظمة "فاو" تحديثاً لنشرة الإنتاج العالمي من الحبوب في عام 2013.
والمتوقّع أن يرتفع مجموع إنتاج الحبوب العالمي إلى 2492 مليون طنّ، عقب مراجعة التقديرات إلى أعلى بمقدار 14 مليون طن (0.5 %) من المستويات المتوقّعة سابقاً في يوليو، وذلك مع توارد كميات الإنتاج الرسمية الإضافية للذرة الصفراء المبلغ عنها في الأرجنتين وتحسن فرص الإنتاج لدى الاتحاد الأوروبي وأوكراينا.
ووفق أحدث التنبؤات، سيبلغ إنتاج العالم من الحبوب 179 مليون طنّ أعلى من عام 2012 (7.7 %)، فيما يرسي رقماً قياسياً مستجداً.
ويُعزى الانتعاش المتوقع تفصيلاً إلى زيادات نسبتها 10.5 % في ناتج الحبوب الخشنة بما مجموعه 1285 مليون طن، بالإضافة إلى 7.6 % كارتفاع في إنتاج القمح إلى 710 ملايين طنّ.
كما يتجه إنتاج الأرز العالمي إلى الزيادة بحدود 1.3 %، ليمس مستوى قياسياً جديداً مقداره 497 مليون طنّ، من مكافئ الأرز المقشور.
الذرة الصفراء
في تلك الأثناء، فإن الزيادة الحادّة في الإنتاج العالمي من الحبوب الخشنة عام 2013 إنما تعود إلى قفزة قوية في إنتاج الذرة الصفراء بمقدار 983 مليون طنّ.
والمرجح أن يأتي معظم تلك الكميات من الولايات المتّحدة الأمريكية حيث يُتوقع أن يصل إنتاج الذرة الصفراء لديها إلى 343 مليون طنّ هذه السنة، أي ما يعادل نحو 25 % (69 مليون طن) فوق مستويات عام 2012 التي ركدت نتيجةً للجفاف.
إستهلاك الحبوب
من جانب ثان، يُتوقع أن يبلغ استخدام الحبوب العالمي (الاستهلاك) للفترة 2013 / 2014، ما مقداره 2413 مليون طن أي أقل على نحو طفيف من التوقعات السابقة وإن ظل ذلك أعلى بنسبة3.2 % من مثيله للفترة 2012 / 2013.
وبناء على أحدث التنبؤات يتجه مجموع استخدام الحبوب للاستهلاك الآدمي إلى التوسع بنسبة 1.2 %، ليصبح 1094 مليون طن. ويعني ذلك أن نصيب الفرد دولياً من استهلاك الحبوب ظل مستقراً فوق مستوى 152 كيلوغراما بقليل، بينما بلغ استهلاك القمح 67 كغم والأرز 57 كغم في هذا الإطار.
أرصدة الحبوب
في نهاية فصول عام 2014 من المتوقع أن ترتفع الأرصدة العالمية من الحبوب على نحو طفيف عن مستواها في يوليو إلى 569 مليون طنّ، على الأكثر نتيجة لتوقّعات زيادة ناتج الذرة الصفراء.
ويطرح التوقّع المُراجَع لأرصدة الحبوب زيادة نسبتها 13 % (65.5 مليون طنّ) أعلى من المستوى الخفيض في مطلع الموسم، وذلك باعتباره مستوى الذروة المسجل منذ الفترة 2001 / 2002.
واستناداً إلى التقديرات الحالية من الطلب العام، فإن الزيادة في الأرصدة المتاحة سترفع من مكافئ المخزون مقابل الاستخدام، إلى معادل 23.3 % وذلك كأعلى مستوى أرسي منذ الفترة 2002 / 2003.
وفي تقدير الخبير ديفيد هالام، مدير شعبة التجارة والأسواق لدى منظمة "فاو"، فإن "الوضعية الكلية للعرض والطلب في أسواق الحبوب تحسنت كثيراً قياساً على هذا الوقت من السنة الماضية، حين أضر الجفاف بالإنتاج وأثار انخفاض مستويات الأرصدة مقابل الاستخدام، خصوصاً من الذرة الصفراء قلقاً بالغاً".