أعلنت شركة إنسينكراتور، وحدة الأعمال التابعة لشركة إيمرسون وأكبر مصنّع لمنتجات التخلُّص من مخلفات الطعام المعدّة للاستخدام المنزلي والتجاري في العالم، مع شركة دايموند للتطوير العقاري، المطور العقاري للمدينة المستدامة التي تعد المدينة المستدامة الأولى العاملة في منطقة الشرق الأوسط، وذلك في خطوة تهدف إلى تثقيف الأفراد بالممارسات التي من شأنها الحد من الآثار البيئية على المجتمع والكوكب.
وخلصت دراسة لشركة سي نيكسس إلى أن العمليات التي أجريت في المدينة المستدامة في الفترة ما بين أكتوبر 2016 وديسمبر 2017 نجحت بتحييد ما نسبته 87% من النفايات عن مكبّات النفايات (أي ما يعادل 18 ملعب كرة مضرب).
وقد جهّزت إنسينكراتور 589 فيلا وشقة في المدينة المستدامة، المشروع متعدد الاستخدامات الذي يمتد على مساحة خمسة ملايين قدم مربع، ويضم فندقاً ومدرسة ومستشفى. وتساعد أجهزة التخلص من مخلفات الطعام التي تنتجها شركة إنسينكراتور في التقليل من كمية المخلفات الناتجة عن عائلة متوسطة بنسبة تصل إلى 40 %. وجُهزت الوحدات السكنية في المدينة المستدامة بجهاز التخلص من مخلفات الطعام «إنسينكراتور موديل 50+» والمزود بمفتاح تشغيل هوائي وحجرة مطورة من الفولاذ المقاوم للصدأ لطحن مخلفات الطعام بما فيها العظام الصغيرة.