يسلّط «جلفود للتصنيع» الضوء على الفرص المتاحة في قطاع الحلال، الذي يمتلك إمكانات هائلة في منطقة دول مجلس التعاون الخليجي وتتجاوز قيمة القطاع بها 50 مليار دولار.
ويقدم معرض (جلفود للتصنيع) - المنعقد خلال الفترة الممتدة بين 31 أكتوبر و2 نوفمبر على أرض مركز دبي التجاري العالمي - الفرصة المثالية للمئات من الجهات العارضة المحلية والإقليمية والدولية من جميع جوانب سلسلة التوريد الخاصة بقطاع الأغذية. مع مشاركة 1600 مورّد عالمي لأحدث حلول مكوّنات الأغذية والمعالجة والتغليف والخدمات اللوجستية في المعرض.
بما يشمل 144 جهة عارضة متخصصة بالمنتجات الحلال ضمن قسم المكونات، لاستعراض أحدث المنتجات والحلول المصممة خصيصاً لتلبية الطلب المتنامي على المنتجات الحلال.
وشهد قطاع الحلال العالمي نمواً غير مسبوق خلال السنوات القليلة الماضية مدفوعاً بازدياد عدد السكان والتحول الجذري الذي طرأ على تفضيلات المستهلكين نحو المنتجات الآمنة ذات الجودة العالية التي تراعي القيم والمعايير الأخلاقية.
ومع تفضيل المستهلكين للمنتجات الآمنة ذات الجودة العالية، فسوف تتوافد الجهات العارضة إلى المعرض التجاري الأكبر في المنطقة لتصنيع الأغذية بهدف استعراض أحدث الحلول المصممة لتلبية هذا الطلب المتنامي.
نمو
وبحسب تقرير «لمحة عن قطاع الحلال العالمي» الصادر عن شركة (إدبز للاستشارات) بالتعاون مع (مؤشرات ناسداك أو إم إكس العالمية)، فقد سجلت سوق الأغذية الحلال وحدها نمواً قوياً خلال العقد الماضي لتبلغ قيمتها التقديرية 667 مليون دولار وتشكل حوالي 20% من إجمالي قطاع الحلال العالمي.
ويشير ذات التقرير إلى أنه عند مراعاة العوامل المساهمة، فإنه من المنتظر أن تحقق مستويات استهلاك الأغذية الحلال نمواً بمعدل سنوي يصل إلى 16% تقريباً. وفي ذات الوقت، أرست الإمارات المعايير العالمية لمنح شهادات الحلال، مع قيام هيئة الإمارات للمواصفات والمقاييس (ESMA) خلال الأعوام القليلة الماضية بتطبيق تشريعات استصدار التراخيص والرقابة على المنتجات الحلال.
وقالت تريكسي لوميرماند، النائب الأول للرئيس لدى مركز دبي التجاري العالمي: «شهد قطاع الحلال حول العالم نمواً هائلاً خلال السنوات القليلة الماضية وحققت الإمارات، تقدماً ملحوظاً لتصبح أحد أبرز رواد القطاع في مجال إرساء أعلى المعايير.
وباتت أهم الشركات المصنعة للأغذية والعاملين المتخصصين في سلسلة توريد الأغذية الحلال على دراية تامة بأهمية المشاركة في معرض (جلفود للتصنيع)، أكبر معارض الشرق الأوسط المتخصصة في مجالات المكونات وعمليات المعالجة والتغليف والتعبئة والخدمات اللوجستية».
مشاركات
وأضافت ميرماند: «أعتقد أنه مع مشاركة 1,600 مورّد عالمي لأحدث حلول مكوّنات الأغذية والمعالجة والتغليف والخدمات اللوجستية في المعرض، سوف تساعد هذه المنصة الإمارة دون أدنى شك على تحقيق هدفها بأن تصبح عاصمة الاقتصاد الإسلامي بدعم من أنشطتها التجارية في مجال المنتجات والسلع الحلال».
ومع تقديمها لمجموعة فريدة من المنتجات الحلال، ستقوم شركة (كامينا) التي تتخذ من مصر مقراً لها باستعراض منتج خليط التوابل (سبرينكل) الخاص بها - والذي يمكن استخدامه لإضافة نكهة مميزة على البطاطس المقلية والسلطات والفيشار وغيرها، مع مجموعة نكهات تشتمل الجبن المكسيكي والفلفل الأحمر والفلفل الحار بالليمون والكباب والهالبينو.
وبدوره، قال سامي أنطون، مدير مبيعات التصدير الإقليمي لدى شركة (كامينا): نعتقد أن معرض (جلفود للتصنيع)، باعتباره واحداً من أهم فعاليات قطاع الأغذية في الشرق الأوسط، سوف يساعد شركتنا على تحقيق استراتيجية التوسّع التي وضعتها إلى جانب مساعدتنا في توسيع قاعدة عملائنا العالمية في الشرق الأوسط.
وأضاف أنطون: «مع ما نمتلكه من قدرة كبيرة على تطوير النكهات التي تناسب مختلف الأذواق والتفضيلات في منطقة الشرق الأوسط، نأمل أن نتمكن من الوصول إلى الأسواق الأخرى التي نرغب بدخولها مثل الإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية والكويت، وسوريا والأردن والعراق إلى جانب الدول الأفريقية كالسودان وإثيوبيا وليبيا والجزائر وكينيا ونيجيريا وأوغندا».
توقيت
يفتح معرض (جلفود للتصنيع 2017) أبوابه من الساعة 10 صباحاً وحتى الساعة 6 مساءً يومي 31 أكتوبر و1 نوفمبر، ومن الساعة 10 صباحاً وحتى الساعة 5 مساءً يوم 2 نوفمبر 2017. والحضور مجاني وحصري للناشطين في قطاع الأغذية والمشروبات.