كشف خبراء قطاع المأكولات والمشروبات في الشرق الأوسط ضمن شركة جلي لحلول الضيافة عن زيادة كبيرة في أعداد الإماراتيين، الذين يتوجهون لإطلاق الأعمال في قطاع المأكولات والمشروبات ضمن دولة الإمارات، حيث يشكل المستثمرون الإماراتيون أكثر من 75 % من عملاء الشركة.
وتتماشى هذه الزيادة بأعداد الإماراتيين الذين يرغبون بالاستفادة من الخدمات المتنوعة التي توفرها جلي لحلول الضيافة مع مساعي دولة الإمارات لزيادة نسبة الإماراتيين العاملين في القطاع الخاص.
إضافة إلى رفع عدد رواد الأعمال في المنطقة ضمن برنامج رؤية 2021. وتتضمن قائمة الشركات الناشئةن التي أطلقها المواطنون الإماراتيون من خلال التعاون مع جلي لحلول الضيافة كلًا من مولتن مي، وكافيه 57، ورايس كريمري، وبرجرهود.
تعاون
وقال عبد القادر السعدي، المدير الإداري ومالك الشركة: يُشكل التعاون مع المواطنين الإماراتيين الغالبية العظمى من العمل الذي نقوم به الآن، وباعتبار أن جلي هي شركة محلية تمتلك رصيداً حافلاً بالنجاح في الإمارات والمنطقة، فإنها تمثل الخيار المثالي في الأغلب.
وأضاف: يُسهم صندوق خليفة في تحويل أفكار مشروعات المأكولات والمشروبات التي يقدمها المواطنون الإماراتيون إلى واقع ملموس.
وأفاد عمر بسطامي، أحد المتعاملين الإماراتيين مع جلي لحلول الضيافة، بالقول: أنا قادم من قطاع العقارات، ولكنني أمتلك الشغف تجاه المأكولات والمشروبات وما تشهده من تطور في الإمارات، وقد وصلت مجموعة من أبرز المطاعم المميزة إلى المدينة عبر السنين، ولكنني لاحظت أن هناك فرصة لتقديم مفهوم محلي جديد.
إذ يستعد بسطامي لإطلاق مطعم المأكولات المشوية ذا روست، سيكون أول وجهة لهذه العلامة في المنطقة، وسيفتتح أبوابه خلال 2017 في دبي، وسيسهم المطعم في إغلاق الفجوة الموجودة في السوق في ما يتعلق بالمأكولات المشوية ذات الجودة العالية، من خلال التخصص في تقديم الدجاج المشوي.