أكدت سمينا أحمد، العضو المنتدب لدى «ألبن كابيتال»، أن هناك ارتباطاً وثيقاً بين قطاعي الضيافة والسياحة من جهة، وقطاع الأغذية من جهة أخرى، في دولة الإمارات، منوهةً إلى أن أي نمو في الناتج المحلي الإجمالي من المتوقع أن يدفع عجلة نمو صناعة الأغذية، بما يقود إلى تطور الاقتصاد الكلي، حيث إن ارتفاع نصيب الفرد من الدخل القومي الإجمالي يُعدّ مؤشراً قوياً على زيادة الاستهلاك الغذائي في الدولة.
وأشارت أحمد إلى أن تزايد أعداد السياح القادمين إلى الإمارات يؤدي إلى ارتفاع عدد المطاعم ومنافذ الأغذية والمشروبات، كما يخلق قاعدة عملاء تتميز بتنوع اهتماماتها وثقافاتها وأذواقها، مع ميل للمنتجات الغذائية الخاصة بالعلامات التجارية العالمية، مُقدّرةً تنامي أعداد السياح الدوليين الوافدين إلى الدولة بالتزامن مع إستعداد الإمارات لاستضافة معرض «إكسبو 2020» الدولي الذي سيمتد على مدى 6 شهور، الذي من المتوقع أن يستقطب 25 مليون زائر، حيث ستنعكس جميع هذه الأنشطة على النمو الاقتصادي الكلي.