بدأت شهلاء صاحب بدر الزبيدي مشروعها «ديزرت كمل» لتجارة المواد الغذائية في عام 2015 عندما زارت أحد المطاعم، وبالاطلاع على قائمة الطعام لفت نظرها برجر لحم الجمل وسلامي لحم الجمل وشدها الفضول لتناول تلك الوجبة التي حازت إعجابها، فأجرت دراسة عن فوائد لحم الجمل واكتشفت أنها كثيرة من أبرزها بروتين أكثر، كولسترول ودهون أقل،.
وهنا طرحت الفكرة على الأخوة والأصدقاء الذين شجعوها على تأسيس المشروع فقامت بجولة على الأسواق ولم تجد منتجات برجر ونقانق ومارتديلا من الجمال، ومن ثم حضرت الميزانية لتأسيس المشروع، وبالفعل باشرت إجراءات الترخيص وتعيين الموظفين واختيار التصميم للمنتج من وحي التراث الإماراتي الأصيل.
وقد توسع النشاط بسبب تزايد إقبال المستهلكين على شراء المنتجات وبدء التوزيع لدى جميع فروع جمعية الاتحاد التعاونية بدبي، وتنال منتجاتنا من لحوم الجمل الإعجاب من كل من قام بزيارة جناحنا في معرض جلف فود 2017 وخاصة الشوكولاتة المخفوقة بحليب النوق،.
وكذلك كل من تناول النقانق أو المارتديلا أعجبه الطعم كثيرا، وبعضهم لأول مرة في حياته يتذوق لحم الجمل على الطريقة العصرية، وجاءتنا طلبات من دول الخليج لشراء منتجاتنا وتوزيعها، وندرس حاليا تلك العروض.
مراحل
وتقول إنها لم ترتكب أخطاء تسبب خسائر فادحة، ولكن الأخطاء موجودة في حياتنا نتعلم منها كل يوم شيئا جديدا. وفيما إذا كانت قد وصلت إلى مرحلة التوازن أو تحقيق الأرباح، قالت: بسبب تفرد المنتج في السوق، والتكلفة العالية للمنتجات المجمدة المنافسة الأخرى سنصل في القريب العاجل إلى مرحلة التوازن وتحقيق الأرباح.
ناد
وتتفرغ شهلاء لمشروعها وتتابع عمليات البيع والتسويق للمنتج داخل الدولة وخارجها. وتقول إن مؤسسة محمد بن راشد لتنمية المشاريع الصغيرة والمتوسطة، إحدى مؤسسات دائرة التنمية الاقتصادية قدمت كل الدعم لمؤسستنا الناشئة عبر تخفيض رسوم إصدار الترخيص ورسوم عرض المنتجات لدى الجمعية التعاونية بنسبة 50%.
كما تدعمنا بالتسويق لمنتجاتنا لدى الجهات الحكومية بنسبة شراء لا تقل عن 5% من المشتريات الحكومية، وأضافت أن الشركات الناشئة بحاجة لرعاية مؤسسات حكومية والتعارف وتبادل الخدمات والمصالح مع الرواد الآخرين، لذا سيكون من الجيد إنشاء ناد للأعضاء يتعرفون من خلاله على طبيعة نشاط كل منهم، وما إذا كان يستطيع شراء منتجات الشركات الأعضاء بالمؤسسة أو بيع منتج للشركة العضوة في المؤسسة.
حرص
وعن أهمية دخول الشباب الإماراتي عالم ريادة الأعمال، تقول: تنبع أهمية دخول الشباب الإماراتي عالم ريادة الأعمال من منطلق حرص القيادة الرشيدة في تنويع مصادر دخل الشباب المواطن، وألا يعتمد على الوظيفة الحكومية على المدى البعيد،.
ومن هنا شجعت الشباب على الإبداع والابتكار وإنشاء مشاريع متميزة نوعاً وكماً، ولدعم هذا التوجه بادرت حكومة دبي بتأسيس مؤسسة محمد بن راشد لتنمية المشاريع الصغيرة والمتوسطة لدعم مشاريع الشباب، سواء بالدعم المادي عن طريق توفير التمويل المناسب لكل مشروع أو بالدعم اللوجستي والمتمثل في تقديم الاستشارات الاقتصادية والمالية والتسويقية والتشجيع على المشاركة بالمعارض الدولية للتعريف بالخدمات والمنتجات المحلية للوصول بها إلى العالمية وبالمحصلة زيادة الدخل الوطني.