يقدم عبد القادر سعدي، مدير عام "جلي لحلول الضيافة" نصائح لشركات الضيافة بظروف السوق المتغيرة.
1 لا تجزع وركز على أفضل مواردك. عندما تتغير ظروف السوق، يبدأ البعض بالتفكير في تقليص الموظفين، إلا أنه يجب المحافظة عليهم لأن صنّاع القرار يخفقون بتحديد من يستغنون عنه.
2الاستثمار بحكمة في التسويق. بعض الشركات تواجه التدهور لأنها تركز على عوائد الاستثمار قصير الأمد بينما يظهر رواد الأعمال الناجحون فهماً لعملية التسويق المستمرة.
3تحلّى بالإبداع. يجب خلق عروض تجذب الزبون، خصوصاً التي يتم تخصيصها لمجموعات أو مناسبات بأسعار تنافسية.
4تقبّل التغيير. التكيّف مع التغيّرات ليس خياراً، بل ضرورة، فالشركات التي تتمكن من الاستمرار والنجاح على المدى الطويل هي التي تضع خططاً تضمن المرونة.
5المحافظة على مستوى جودة عالٍ. للحصول على زبائن مخلصين، على المطعم أن يهتم بالمحافظة على استمرارية جودة ما يقدمه.
6إدارة النفقات بشكل منطقي. تتميز المطاعم الناجحة ببدء عملها بوضع ميزانية سنوية محددة، وتقسمها إلى مراحل لكل منها أهداف وإيرادات منطقية.

ضيافة

target4260179871089221452.jpg

آخر الأخبار

<div data-empty="false"> بحثت غرف دبي، خلال اجتماع في مدينة ريجاينا الكندية مع معالي سكوت مو، رئيس وزراء مقاطعة ساسكاتشوان، سبل تعزيز تدفقات التجارة والاستثمار بين دبي وساسكاتشوان، إحدى أبرز المقاطعات الكندية الغنية بالموارد والثروات الطبيعية والزراعية، بالإضافة إلى تطوير العمل المشترك بين مجتمعات الأعمال وفتح مسارات جديدة للتعاون.</div><div data-empty="false">وبمشاركة معالي المهندس سلطان بن سعيد المنصوري، رئيس مجلس إدارة غرف دبي، ومحمد علي راشد لوتاه، مدير عام غرف دبي، تمت مناقشة آليات توسيع نطاق الشراكات التجارية والاستثمارية في القطاعات ذات الأولوية، بما يدعم تحقيق أهداف التنمية والنمو المستدام.</div><div data-empty="false">الرؤية المشتركة </div><div data-empty="false">وقال معالي المهندس سلطان بن سعيد المنصوري، رئيس مجلس إدارة غرف دبي: «تجسد الروابط الاستراتيجية بين دبي وكندا نموذجاً متقدماً للتعاون القائم على الرؤية المشتركة للابتكار والنمو المستدام والانفتاح على الفرص المستقبلية. وتشكل هذه المرتكزات قاعدة قوية للانتقال بالعلاقات الثنائية إلى مراحل أكثر تقدماً من التعاون، عبر بناء شراكات استراتيجية تواكب التحولات الاقتصادية العالمية وتفتح آفاقاً جديدة للنمو والاستثمار». وتابع معاليه: «تواصل دبي ترسيخ دورها محوراً عالمياً للتجارة والاستثمار، مستفيدة من رؤية طموحة ومنظومة اقتصادية متكاملة وبنية تحتية عالمية المستوى، بما يعزز قدرتها على ربط مجتمع الأعمال بالفرص النوعية في الأسواق الدولية، ما يوفر للشركات الكندية منصة مثالية للنمو والتوسع والوصول إلى أسواق تضم أكثر من ملياري مستهلك في منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا وجنوب آسيا. ونتطلع إلى ترسيخ مرحلة جديدة من التعاون والتكامل بين دبي وكندا، ترتكز على الاستفادة من الفرص الواعدة وتعزيز الشراكات النوعية، بما يحقق قيمة مستدامة ويدعم مسيرة الازدهار المشترك».</div><div data-empty="false">وتأتي الزيارة في ظل تزايد جاذبية دبي لرجال الأعمال والمستثمرين الكنديين، حيث ارتفع عدد الشركات الكندية النشطة المسجلة في عضوية غرفة دبي من 1165 شركة في 2020 إلى 4667 شركة بنهاية العام 2025، بنمو وقدره 300% خلال هذه الفترة.</div><div data-empty="false">تتميز مقاطعة ساسكاتشوان بكونها إحدى أغنى المقاطعات الكندية بالموارد الطبيعية، ومركزاً عالمياً لإنتاج البوتاس المستخدم في الأسمدة، ومن أكبر منتجي اليورانيوم والحبوب والبقوليات في العالم، إضافة إلى امتلاكها احتياطيات مهمة من النفط والغاز والمعادن الاستراتيجية مثل الليثيوم.</div><div data-empty="false"> وتبرز فرص التعاون التجاري والاستثماري مع دبي خصوصاً في قطاعات الأمن الغذائي، والأسمدة، والطاقة، والمعادن الحرجة المستخدمة في تقنيات الطاقة النظيفة والبطاريات، مستفيدة من موقع دبي كمركز عالمي للتجارة وإعادة التصدير إلى أسواق الشرق الأوسط وأفريقيا وآسيا.</div><div data-empty="false">وتندرج الزيارة ضمن سلسلة البعثات التجارية الدولية التي تنظمها غرف دبي في إطار مبادرة «ممرات النمو»، والتي تهدف إلى تعزيز آفاق التعاون التجاري والاستثماري بين دبي والأسواق العالمية الواعدة. وتسعى المبادرة إلى فتح قنوات جديدة للتواصل والتعاون رفيع المستوى، وتطوير العلاقات الثنائية بين مجتمع الأعمال في دبي ونظرائه على الصعيد الدولي، بما يسهم في دعم الشراكات الاستراتيجية، وإطلاق مشاريع مشتركة، وتعزيز التكامل القطاعي. كما تواكب المبادرة التغيرات في البيئات الاقتصادية العالمية، والأطر التشريعية، والحوافز الاستثمارية، بما يعزز من قدرة شركات دبي على دخول أسواق جديدة والتوسع فيها بثقة وكفاءة.</div>

4667 شركة كندية مسجلة في عضوية غرفة دبي بنهاية 2025

غرف دبي تبحث تعزيز تدفقات التجارة والاستثمار بين دبي وساسكاتشوان الكندية

اختارت شركة "ميتا" الهندي كونال شاه، مؤسس إحدى شركات التكنولوجيا المالية، ليتولى منصب الرئيس الجديد لتطبيق "واتساب"، وذلك في إطار سعي عملاق التكنولوجيا الأمريكي لإيجاد طرق لتحقيق أرباح من قاعدة المستخدمين الضخمة التي يتمتع بها تطبيق المراسلة.وتزامن الإعلان الذي صدر مساء أمس الاثنين مع أنباء تفيد بأن "ميتا" ستقود أيضا جولة تمويلية بقيمة 900 مليون دولار لصالح شركة "كريد" ("CRED") التي يملكها شاه والمتخصصة في التمويل الاستهلاكي.وقال الرئيس التنفيذي لشركة "ميتا مارك زوكربيرغ في بيان "لقد نجح كونال في بناء شركة +كريد+ لتصبح واحدة من أهم شركات التكنولوجيا في الهند".وأضاف "إنه يتمتع بعقلية البنّاء وبرؤية عالمية، وهي سمات ستخدمه كثيرا في إدارة أكبر تطبيق للمراسلة في العالم".وقد أسس شاه، وهو رائد أعمال وشخصية مؤثرة في عالم التكنولوجيا المالية بالهند، شركة "CRED" عام 2018، وذلك بعد بيع شركة ناشئة سابقة له في مجال المدفوعات لعملاق التجارة الإلكترونية الهندي "سنابديل" مقابل نحو 400 مليون دولار.كما يُعد شاه من أكثر المستثمرين الأفراد نشاطا في الهند، وفقا لبيانات شركة "تراك اكس ان" ("Tracxn") المتخصصة في تتبع البيانات؛ إذ تشير تقارير الصحافة المالية المحلية غالبا إلى سرعة موافقته على عروض التمويل الأولي بمجرد الاستماع إليها.لكن شاه ركّز خلال السنوات القليلة الماضية على بناء وتطوير شركة "كريد"، التي انطلقت فكرتها من تقديم مكافآت للعملاء مقابل سداد مستحقات بطاقات الائتمان في مواعيدها المحددة.ومذاك، توسعت الشركة بقوة لتقدم خدمات إدارة الثروات والتأمين والإقراض لقاعدة مستخدميها التي تبلغ 17 مليون مستخدم.ومن المرجح أن تساهم هذه الخبرة في دعم تطبيق "واتساب" في مساعيه لإيجاد مصادر دخل جديدة تتجاوز نموذج الإعلانات الأساسي لشركة "ميتا"، التي تدير أيضا منصتي "فيسبوك" و"إنستغرام".ورغم أن الهند تُعد أكبر سوق لتطبيق "واتساب"، بعدد مستخدمين يتجاوز نصف مليار شخص وفق أرقام حكومية صدرت عام 2021، إلا أن محللين يرون أن التطبيق قد فوّت إلى حد كبير فرصة بناء خدمة مدفوعات تحظى بالقدر نفسه من الشعبية والانتشار.

"ميتا" تعيّن الهندي كونال شاه رئيساً جديداً لـ"واتساب"

أعلن وزير الصناعة والتجارة والطاقة الكوري الجنوبي، كيم جونغ -كوان أن سول توصلت إلى توافق واسع مع الاتحاد الأوروبي بشأن خطة الاتحاد الأوروبي لتطبيق نظام جديد لحصص استيراد الصلب، والذي قد يؤثر سلبا على شركات صناعة الصلب الكورية الجنوبية.وقال كيم، للصحفيين في مؤتمر صحفي بمدينة سيغونغ، وسط البلاد، أمس الاثنين، "تبلغ حصتنا نحو 58ر2 مليون طن، وقد تم الاتفاق على عدم تخفيضها بنسبة تصل إلى 46%". ولم يفصح عن تفاصيل الأرقام، حسبما ذكرت وكالة يونهاب الكورية الجنوبية للأنباء.وأضاف كيم: "لا نقدم أي شيء محدد للاتحاد الأوروبي، لكننا أشرنا إلى أن هذا الإجراء ينتهك اتفاقية التجارة الحرة، وأكدنا أن سول قد تتخذ إجراءات للرد".وجاء المؤتمر الصحفي عقب جولة قام بها كيم مؤخرا إلى الشرق الأوسط وأوروبا وكازاخستان. كما جاءت هذه التصريحات في الوقت الذي يعتزم فيه الاتحاد الأوروبي خفض حصص الاستيراد المعفاة من الرسوم الجمركية على 30 منتجا من الصلب بشكل حاد، ورفع الرسوم الجمركية إلى 50% على الواردات التي تتجاوز هذه الحصص، وذلك في إطار جهوده لمعالجة فائض الإنتاج العالمي. ومن المتوقع أن تدخل هذه الإجراءات حيز التنفيذ اعتبارا من 1 يوليو المقبل.ومن المتوقع أن يؤثر النظام الجديد سلبا على الشركات الكورية الجنوبية، حيث من المقرر أن يخفض الاتحاد الأوروبي حصة استيراد الصلب المعفاة من الرسوم الجمركية لرابع أكبر اقتصاد في آسيا بنسبة 46%، لتصل إلى 3ر18 مليون طن من 8ر33 مليون طن حاليا.

كوريا تتوصل إلى توافق مع الاتحاد الأوروبي بشأن استيراد الصلب

سجلت أسعار الذهب والفضة في الإمارات تراجعاً ملموساً خلال تعاملات اليوم الثلاثاء، بالتزامن مع انخفاض المعدنين في الأسواق العالمية، ما انعكس على مستويات التداول في السوق المحلية.وبلغ سعر غرام الذهب عيار 24 نحو 496.25 درهماً، منخفضاً من 503.75 دراهم في تعاملات أمس، فيما سجل عيار 22 نحو 459.50 درهماً، بينما تراجع سعر غرام الفضة إلى 7.42 دراهم.ويعكس هذا التراجع تأثر السوق المحلية بالتحركات التي شهدتها الأسواق العالمية خلال الساعات الماضية، وسط حالة من الترقب بين المستثمرين لمسار الأسعار العالمية خلال الساعات المقبلة، في ظل استمرار التقلبات التي تشهدها أسواق المعادن النفيسة.الذهبعيار 24: 496.25 درهماًعيار 22: 459.50 درهماًعيار 21: 440.50 درهماًعيار 18: 377.75 درهماًالفضةالجرام: 7.42 دراهمالأونصة: 230.67 درهماًالكيلوغرام: 7416.21 درهماً

تراجع أسعار الذهب والفضة في الإمارات

أكد السفير محمد أبو شهاب، المندوب الدائم لدولة الإمارات العربية المتحدة لدى الأمم المتحدة، دعم الإمارات الكامل للخطوات التي تتخذها الحكومة السورية الهادفة إلى تعزيز الاستقرار وتحسين الأوضاع المعيشية للشعب السوري، مشدداً على أهمية اضطلاع المجتمع الدولي بدوره في مساندة دمشق لمواجهة التحديات الراهنة.وجاءت تصريحات أبو شهاب خلال جلسة عقدها مجلس الأمن الدولي بشأن سوريا، يوم أمس الاثنين، حيث أوضح أن التنمية الاقتصادية تمثل الركيزة الأساسية لتحقيق التعافي والاستقرار المستدام، مستعرضاً في الوقت ذاته جهود دولة الإمارات الرامية إلى توسيع آفاق التجارة والاستثمار وتعزيز الشراكات الاقتصادية الثنائية مع سوريا. وأضاف:  "في الوقت الذي تشهد فيه المنطقة تحديات متزايدة، تبعث سوريا رسالة أمل بعد سنوات طويلة من الصراع."وأعرب السفير عن ترحيب دولة الإمارات بقرار رفع العقوبات الاقتصادية المفروضة على سوريا، معتبراً أن هذه الخطوة تفتح المجال أمام فرص حقيقية لعودة الاستثمارات والنشاط التجاري، بما يسهم بصورة مباشرة في دعم التعافي الاقتصادي وتسريع وتيرة النهوض في البلاد.ودعت دولة الإمارات، في كلمتها أمام المجلس، إلى ضرورة ترسيخ الاستقرار عبر دعم دولي يتوافق مع أولويات المرحلة الجديدة، مؤكدة أهمية مواءمة برامج الأمم المتحدة وجهود الجهات المانحة الدولية مع الخطط الوطنية للحكومة السورية واحتياجاتها التنموية.واختتم السفير محمد أبو شهاب تصريحاته بتأكيد الموقف الثابت لدولة الإمارات الداعم لسيادة سوريا ووحدة وسلامة أراضيها واستقلالها، باعتبار ذلك أساساً لاستقرارها ومستقبلها، مشدداً كذلك على استمرار الجهود الرامية إلى مكافحة الإرهاب ومنع التنظيمات المتطرفة من استغلال أي فراغات أمنية.

الإمارات في مجلس الأمن: سوريا تبعث رسالة أمل في المنطقة

أعلنت ​جمهورية الكونغو الديمقراطية في وقت ⁠متأخر من أمس الاثنين أن عدد ‌الإصابات المؤكدة بفيروس إيبولا ‌ارتفع ‌إلى ‌1048 حالة، ​بينها ‌267 ​وفاة.وتجاوز ⁠عدد ​الحالات ⁠المؤكدة يوم ⁠الأحد ⁠ألف حالة للمرة الأولى منذ بدء تفشي ‌المرض.