حققت صناعة الأغذية والمشروبات خلال الفترة بين 2010 لغاية 2016 متوسط نمو سنوي بمعدل 12.4%، في حين سجل العام 2011 نسبة النمو الأكبر في القطاع بمعدل 16.4%، يليه العام 2015 الذي شهد نمواً في القطاع بنسبة 16% بحسب دراسة صادرة عن دائرة التنمية الاقتصادية بدبي، والتي أشارت إلى وجود 487 شركة فعّالة تستثمر في صناعة الأغذية والمشروبات كما في 1 ديسمبر 2016.

وأوضحت الدراسة أن مجمع دبي للاستثمار يضم 55 شركة في صناعة الأغذية والمشروبات ليأتي أولاً من حيث التركيز الجغرافي المناطق الفرعية، وتليه في المرتبة الثانية منطقة القصيص الصناعية الثانية بنحو 38 شركة فعّالة عاملة في هذا القطاع، وفي المقابل تأتي منطقة القوز الصناعية الرابعة في المرتبة الثالثة بـ 35 شركة، تليها جبل علي الصناعية الثالثة بنحو 22 شركة، وجبل علي الأولى بـ 17 شركة، في حين بلغت حصة منطقة مجمع دبي للاستثمار الثانية 17 شركة فعّالة عاملة في قطاع صناعة الأغذية.