بلغ إنتاج مصفاة شركة الخليج للسكر في دبي 404.250 طن متري من السكر المكرر، وذلك في تداولات بورصة الإنتركونتيننتال الأوروبية - العقود الآجلة للسكر الأبيض. ويعد ذلك أكبر كمية تم تسجيلها من قبل مورد أحادي في تداولات بورصة الإنتركونتيننتال الأوروبية للعقود الآجلة للسكر الأبيض، وذلك منذ نشأتها.
وقد بلغ إجمالي السكر المتداول في العقود المستقبلية لشهر ديسمبر 2016 نحو 535858 طناً مترياً، حيث حققت شركة الخليج للسكر وحدها 75% من إجمالي التداولات، بينما بلغت التداولات الأخرى نحو 25%.