قدم فريق الضيافة بمركز دبي التجاري العالمي خدماته لـ 4885 فعالية متنوعة خلال العام الماضي منها 871 فعالية خارجية، وكان أكبر الفعاليات الخارجية من جهة عدد الضيوف معرض دبي للطيران، إذ قدم الفريق خدماته إلى أكثر من 60 ألف ضيف من كبار الشخصيات من ضيوف دبي.
وفاز الفريق خلال النسخة الثامنة من حفل جوائز الشرق الأوسط السنوي للضيافة 2016، بلقب «أفضل فريق لإعداد وتقديم الطعام في الفعاليات» عن عام 2015، مختتما بذلك عاما من النجاح شمل إعداد وتقديم الطعام وأرقى خدمات الضيافة، داخل المركز وخارجه في جميع أنحاء دولة الإمارات لمختلف أنواع الفعاليات العالمية والإقليمية والمحلية والرئيسية الكبرى. وكان من أهم الفعاليات «كأس دبي العالمي للخيل»، ومعرض دبي للطيران وسباق جائزة الاتحاد للطيران الكبرى للفورمولا 1 في أبوظبي، وبطولة دبي العالمية للكريكيت وغيرها من حفلات الزفاف والمناسبات الرسمية في مختلف أنحاء الدولة.
وقال محمد الجميري، نائب الرئيس للضيافة في مركز دبي التجاري العالمي: هذه الجائزة شهادة واعتراف بجهود الفريق، الذي أتوجه إليه بالشكر على سعيه الدائم للتميز، والالتزام برفع معايير تقديم خدمات الضيافة في الدولة.
الكبرى للفورمولا
تسمح إمكانيات مركز دبي التجاري العالمي وفريقه المكون من 148 طاهياً من 19 دولة، ووجود واحد من أكثر المطابخ المعاصرة في المنطقة، والذي تم تحديث مرافقه العام الماضي بتكلفة 8 ملايين درهم، ويشغل مساحة 3,650 مترا مربعا، بإنتاج جميع أنواع المأكولات والمشروبات داخل المركز. وتحمل مطابخ المركز على أعلى تقييم من بلدية دبي منذ افتتاحها عام 2003، وهو تميّز لم يحصل عليه سوى عدد قليل جداً من المؤسسات.