تنطلق الاثنين المقبل فعاليات الدورة الثامنة من معرض دبي لتكنولوجيا المشروبات بمركز دبي الدولي للمؤتمرات والمعارض. ويعتبر المعرض الحدث الأبرز في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا والمتخصص في قطاع المشروبات وتقنياتها، ويعرض آخر ما توصلت إليه تكنولوجيا صناعة المشروبات غير الكحولية والأغذية السائلة، التي تشمل المشروبات الغازية والعصائر والمياه المعبأة ومشروبات الطاقة ومنتجات الألبان والقهوة والشاي وغيرها من المشروبات الجاهزة للاستهلاك.
وبالتزامن مع المعرض، ستنعقد الدورة الخامسة من الملتقى العالمي لتقنية المياه والمشروبات غير الكحولية، الذي يشتمل على عدد من الجلسات النقاشية، إضافة إلى اجتماعات الأعمال على مدار ثلاثة أيام، وتناقش هذه الفعاليات القضايا الملحة والتحديات الراهنة التي تواجه صناعة المشروبات، مثل إدارة العلامات التجارية والتوزيع، المزايا التنافسية لتقنيات الإنتاج المبتكرة، الابتكارات الأخيرة في مجال التعبئة والتغليف، مستقبل الأغلفة ووسائل الغلق المحكم، الاتجاهات العالمية والإقليمية في صناعة المشروبات.
نمو السوق
وقال أنس المدني، نائب الرئيس والرئيس التنفيذي لمجموعة اندكس القابضة: إن المعرض يدعم صناعة المشروبات والأغذية السائلة، هذا القطاع الحيوي الذي ينمو بمعدل ملحوظ في منطقة الخليج خاصة في الإمارات. وبحسب تقارير شركة الأبحاث «يورومونيتر»، من المتوقع أن يحقق سوق المشروبات في الدولة معدل نمو سنوي مركب يصل إلى 10% خلال الفترة 2015-2019. ويشهد المعرض هذا العام في دورته الثامنة مشاركة 100 شركة محلية وعالمية.