افتتح سمو الشيخ أحمد بن سعيد آل مكتوم، رئيس هيئة دبي للطيران الرئيس الأعلى لمجموعة طيران الإمارات، في مركز دبي الدولي للمؤتمرات والمعارض، الدورة الثالثة من المعرض العالمي لتموين المطارات وخدمات الرحلات في الشرق الأوسط، الذي شهد مشاركة ما يزيد على 70 عارضاً دولياً في صناعة تموين السفر، ينتمون إلى 20 بلداً حول العالم، ويستمر ثلاثة أيام.
وينعقد المعرض العالمي لتموين المطارات وخدمات الرحلات في الشرق الأوسط متزامناً مع معرض المطارات 2016، الذي أصبح أحد أبرز المعارض المتخصصة في العالم فيما يتعلق بصناعة تموين السفر، ويمتاز بنطاق واسع من المنتجات والخدمات المتعلقة بصناعة تموين المطارات وشركات الطيران.
وأعطت النماذج الحصرية وعمليات الطبخ الحية التي نفذتها شركات خزان، ويونيليفر، وبينار سوت، ودو بالميه، وليه غراند شيز دي فرانس، بداية منعشة لمعرض تموين المطارات، حيث حظي الزوار بمجموعة منتقاة من الوجبات الرائعة، والمشروبات الفاخرة التي تقدم على الرحلات، بما في ذلك الأجبان الفاخرة، واللحوم المتبلة، وخلطات الشاي، إضافة إلى استعراض معدات المعالجة، والتحضير، والحفظ، وأدوات المائدة والأطباق الخزفية، والإكسسوارات، وأدوات النظافة، ووسائل الراحة في السفر، وغيرها من المعروضات التي حفل بها المعرض.
نمو كبير
ومن المتوقع أن تشهد متطلبات، ومنتجات، وخدمات، وحلول تموين السفر في المنطقة نمواً كبيراً يلبي احتياجات الأعداد المتزايدة من المسافرين، حيث من المتوقع لشركات الطيران في الشرق الأوسط أن تنقل ما يزيد على 400 مليون مسافر بحلول العام 2020، مقارنة بما مجموعه 144 مليون مسافر في العام 2012. وكانت المنطقة قد شهدت مشاريع جديدة وعمليات توسيع ضخمة طالت قطاع الطيران، إضافة إلى أنها شهدت تركيزاً متزايداً على السياحة التي سيكون من شأنها تعزيز الطلب على صناعة تموين السفر. وترتفع حصة مجلس التعاون الخليجي من سوق تموين السفر العالمي إلى 15 مليار دولار.
وقال فرانكو لورييري، الرئيس التنفيذي لشركة لورييري الإيطالية التي تعرض نطاقاً واسعاً من المعجنات الحلوة والمالحة: «هذه هي المرة الثالثة التي نشارك فيها في المعرض، وقد ساعدنا ذلك كثيراً على تطوير علاقات عمل جديدة. إننا نشهد طلباً قوياً من صناعة الطيران في الشرق الأوسط، ونحن حريصون على استغلال الفرص المتاحة هنا».
منصة رائعة
من جانبه، قال إزرا كوساك من شركة نستله بروفيشينال: «يحدونا في شركة نستله بروفيشينال إيمان قوي بأن المعرض العالمي لتموين المطارات وخدمات الرحلات في الشرق الأوسط يمثل لنا منصة رائعة للاجتماع بشركائنا في صناعة الطيران، وتقديم منتجاتنا من المشروبات والأطعمة التي يمكن تقديمها على متن الرحلات وفي المنافذ الأرضية.
ويقدم المعرض فرصة تشبيك رائعة للأعمال الجديدة، إضافة لبناء العلاقات مع أبرز اللاعبين في سوق تموين المطارات، الذين يتوقون إلى استغلال الإمكانات الكبيرة التي تقدمها المنطقة.
وقال سافين عريفي من شركة أريولي تراسيمينو التي تشارك للمرة الأولى في المعرض: كانت الاستجابة في اليوم الأول من المعرض مشجعة للغاية، ونحن واثقون من نجاح مشاركتنا، فيما نعتبر معرض المطارات والمعرض العالمي لتموين المطارات وخدمات الرحلات في الشرق الأوسط منصة قوية للغاية للاعبين في صناعة الطيران، ونعتبرها منصة مثالية نستغل من خلالها الفرص الجديدة.
صفقات بارزة
بدوره، قال دانييل قريشي، مدير مجموعة المعارض في شركة ريد الشرق الأوسط للمعارض: لقد تمكن المعرض العالمي لتموين المطارات وخدمات الرحلات في الشرق الأوسط في غضون فترة وجيزة من الزمن، من أن يصبح المعرض الأكثر رواجاً لدى لاعبي صناعة تموين المطارات من كافة أنحاء العالم. قد شهد المعرض تعاظم قوته من عام إلى عام، كما شهد نمواً فاق النسبة مقارنة بدورته الأولى.
خدمات
يقدم العارضون من الإمارات، وإسبانيا، والمملكة المتحدة، والهند، والصين، وسيريلانكا، والبحرين، وكندا، وإيطاليا، وبلجيكا، والمملكة العربية السعودية، وفرنسا، وماليزيا، وتركيا، ومصر، وهولندا على هامش أعمال المعرض نطاقاً واسعاً من خدمات وحلول تموين المطارات بما في ذلك الأطعمة، والوجبات السريعة، والمشروبات، ومعدات تغليف الأطعمة، ومعالجتها، وتحضيرها، وحفظها.