تشهد منافسات مركز الابتكار التي تختتم منتدى أعمال الأطعمة والمشروبات ـ إحدى الفعاليات الرئيسية في برنامج مؤتمرات «جلفود» الجديد كلياً، والذي يقام خلال الفترة بين 21 و23 فبراير في مركز دبي التجاري العالمي تقديم مجموعة مختارة من رواد الأعمال لأفكارهم التجارية المبتكرة أمام لجنة تحكيم تضم أهم الخبراء.
وسيتعين على رواد الأعمال إقناع سامر حمادة وزياد كامل، المؤسسين المشاركين والشريكين الإداريين في استشارات الأعمال والإدارة لدى شركة «أيجيس للضيافة»؛ ونيكولاس كوفاراس، العضو المنتدب لقسم الأطعمة والمشروبات والاستشارات التسويقية لدى شركة «كروما» بأحقية مشاريعهم وأفكارهم للفوز في المنافسات بجائزة نقدية للاستثمار في مشاريعهم التجارية القائمة أو الناشئة.
وسيتضمن منتدى أعمال الأطعمة والمشروبات جلسات حول القضايا الحيوية التي تقوم في الوقت الراهن برسم أداء الأعمال ضمن قطاع الضيافة المستمر في النمو في المنطقة. وستشهد دورة العام 2016 من «جلفود»، أكبر معرض تجاري سنوي للأطعمة والضيافة، مشاركة أكثر من 5 آلاف شركة عالمية من 120 دولة مع انطلاق فعالياتها في مركز دبي التجاري العالمي خلال الفترة الممتدة بين 21 و25 فبراير. كما سيتضمن معرض عام 2016 في دورته السنوية الحادية والعشرين 117 جناحاً وطنياً.