تلقى فندق غراند ميلينيوم دبي اعتماداً خاصاً بحصوله على تصنيف فندق من الفئة A في سلامة الأغذية والنظافة في مؤتمر دبي الدولي العاشر لسلامة الأغذية 2015 الذي عقد أهيراً في مركز دبي الدولي للمعارض والمؤتمرات. وقدمت الشهادة في حفل افتتاح المؤتمر الذي تنظمه إدارة الرقابة الغذائية في بلدية دبي بدعم من الجمعية الدولية لسلامة الأغذية. (IAFP)، والاتحاد الدولي لعلوم وتكنولوجيا الأغذية (IUFoST) ومعهد تقنيي الأغذية.

وقال أسامة شلق، المدير المقيم للفندق، إن صحة وسلامة العملاء هو شغلنا الشاغل. «غراند ميلينيوم دبي» وكواحد من الفنادق الرائدة من فئة 5 نجوم، يتبع برنامجاً شاملاً معتمداً من HACCP لسلامة الأغذية والنظافة.