دبي - البيان
يحتضن معرض «جلفود لصناعة الأغذية 2015» ثلاثة مؤتمرات، تجتذب إلى دبي ما يزيد على 40 من الخبراء وأقطاب الصناعة وقادة الأعمال، لمشاركة آخر الرؤى ووجهات النظر حول الاتجاهات ذات الصلة، والتطورات الجارية، والابتكارات الحديثة في كل مستويات سلسلة التوريد. وتنطلق مؤتمرات «جلفود لصناعة الأغذية» في الفترة ما بين 27 و29 أكتوبر بمركز دبي التجاري العالمي، وذلك على هامش معرض «جلفود لصناعة الأغذية».
وسيقدم منتدى لوجستيات الغذاء الذي ينعقد في 28 أكتوبر رؤى للشركات المحلية والإقليمية والدولية التي تتطلع لتنمية أعمالها في الأسواق، وتفعيل عمليات التوزيع لديها، وأيضاً تحسين تكاليفها النهائية. وتتخلّل المنتدى الذي يستمر ليوم واحد، كلمة رئيسية يلقيها الدكتور هاشم سعيد النعيمي، مدير إدارة حماية المستهلك في وزارة الاقتصاد.
وسيبرز مؤتمر الجيل التالي للتصنيع في 27 أكتوبر جوانب التكنولوجيا والابتكار، والتشغيل والإنتاج، والجودة والسلامة، مع عروض تقديمية لدراسات حالة من أهم الشركات العالمية. وسيتناول صالح عبد الله لوتاه، رئيس مجموعة عمل الصناعات الغذائية والمشروبات، في كلمته الرئيسية الحاجة إلى الابتكار في تصنيع الأغذية والمشروبات بدول التعاون.