طرحت علامة أغريفورم، الايطالية المتخصصة في إنتاج أفضل أنواع الجبن الإيطالي، وبالتعاون مع الاتحاد الأوروبي وشركة سوبيكسا لتسويق الأغذية مجموعتها الواسعة من أصناف الجبن الإيطالي.
وقدمت الشركة أغريفورم خلال المؤتمر في مطعم سولو ضمن فندق رافلز بجانب مركز وافي للتسوق، في دبي خمسة أنواع من الجبن المعترف بها في السجل الأوروبي للمنتجات الغذائية عالية الجودة وهي جرانا بادانو، وبارميغيانو، وبيف، وأسياجو، وبيكوريني توسكانو.
وتمثل هذه المنتجات معيار التميز المعتمد في إنتاج الطعام الأوروبي والذي يعد نتاجاً لمجموعة فريدة من الجهود البشرية والعوامل البيئية في أوروبا.
وتولى الشيف كورادو باني الذي يعود أصله لسردينيا، وهو مؤسس مطعم سولو، تنظيم المؤتمر الذي تستمر فعالياته، وسعى من خلاله لتعريف الحاضرين بالتقدم والتطور الذي شهده قطاع الزراعة على مدى السنوات الأخيرة، بالإضافة إلى تسليط الضوء على معايير الجودة المعتمدة. وقال رايموند ليمينز، مدير أغريفورم في المنطقة:
«يجب أن يطلع الزبائن على جميع المعلومات المهمة المتعلقة بجودة المنتجات الأوروبية والتي تميز كل منتج عن الآخر». وتابع: «تشكل هذه المنتجات الإيطالية الحائزة على درجة الجودة العالية جزءاً من تراثنا وهناك نظام كامل ممتاز يضمن الحفاظ على منتجاتنا».