تنتشر الخيام الرمضانية في دبي خلال شهر رمضان المبارك لتضيف نكهة مميزة للشهر الفضيل، وأجواء مميزة تستقطب الأفراد والعائلات على حد سواء من كل الجنسيات وتشارك الخيام الرمضانية خلال «رمضان في دبي» بتقديم عروض ترويجية مميزة وبرامج وأطعمة تلبي مختلف الأذواق.
ويزداد الزخم عاماً بعد عام ليشهد الشهر الفضيل إقبالاً كبيراً مع زيادة إيرادات أنشطة الأطعمة والمشروبات في الخيام الرمضانية، موفراً دفعة قوية لقطاع الضيافة بالتزامن مع موجة الانتعاش التي يشهدها القطاع منذ فترة طويلة على الرغم من التوسع المتسارع في القطاع الفندقي بكل شرائحه، بإضافة إلى الإقبال المتزايد من قبل الجميع للمشاركة في روحانيات الشهر والإفطار في الخيام الرمضانية.
وتضم مدينة دبي العديد من الخيام الرمضانية، سواء في الفنادق أو في أماكن أخرى بأشكالها ومضمونها المختلف، التي تعتبر وجهة رمضانية مغرية يمكن التوجه إليها برفقة الأهل والأصدقاء، للاستمتاع بأشهى المشروبات والأطباق الرمضانية التقليدية والعالمية خلال وجبتي الإفطار والسحور، واستشعار أجواء وروحانيات الشهر الفضيل في التواصل مع الآخرين، فضلاً عما تحتويه من برامج ترفيهية عائلية لا سيما للأطفال الذين ينقلون معهم الفرح والبهجة أينما حلّوا. كما أنها تأتي مكيفة ومزودة بكل مظاهر الراحة.
وتبين دراسات متخصصة في مجال الأطعمة والمشروبات أجرتها شركة «كي بي إم جي»، أن القطاع قد شهد نمواً قدره 5% ما بين العامين 2013 و2014 وأن 60% من الأشخاص الذين أجري عليهم الاستبيان كان متوسط إنفاقهم ما بين 51 إلى 150 درهماً.
ويؤكد المركز الإعلامي لمؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة، إحدى مؤسسات دائرة السياحة والتسويق التجاري، الجهة المنظمة لحملة «رمضان في دبي» ضمن مهرجانات صيف دبي2015 أن الحملة اكتسبت مكانة خاصة.
ومن أبرز الخيام الرمضانية التي يمكن التمتع بأجوائها خلال الشهر الفضيل، «المجلس» مركز دبي التجاري العالمي، الذي يوفر للزائرين أجواء روحانية مميزة، حيث يدعو ضيوفه للاستمتاع بتناول أطيب المأكولات العربية التقليدية، وتجربة عبق الضيافة الإماراتية الأصيلة في جلسات من الأرابيسك الفاخر تتكون من صالونات مريحة وجلسات حصرية تلائم المناسبات الخاصة.
تصميمات مميزة
ويقع المجلس في قاعة مدينة أرينا، المكان الرمضاني الأمثل في دبي، حيث يتسم بتصاميمه الداخلية المميزة الدافئة التي تعكس تقاليد الضيافة العربية في الشهر المبارك.
ويقدم «المجلس» بوفيه إفطار كامل يضم الأطباق التقليدية الشهيرة في رمضان مثل حساء العدس والتمر والمكسرات والمقبلات الساخنة والباردة، والحلويات الرمضانية التقليدية كالقطايف وأم علي، إضافة إلى عدد من الأطباق العالمية.
ويقول مروان المري، مدير أول الفعاليات والأنشطة في مركز دبي التجاري العالمي: تبلغ المساحة الإجمالية لخيمة مجلس في مركز دبي التجاري العالمية نحو 3,500 قدم مربعة، ولها القدرة على استيعاب أكثر من 1000 ضيف.
إطلالة ساحرة
كما يمكن للصائمين الاحتفال بحلول شهر رمضان المبارك في خيمة «داون تاون» من «إعمار العقارية» وسط مدينة دبي، فبالإضافة إلى موقعها الرائع وإطلالتها الساحرة على «برج خليفة»، تتمتع خيمة «داون تاون» بأجواء مفعمة بتقاليد الضيافة العربية الأصيلة وتقدم تشكيلة استثنائية من الأطباق التقليدية والعصرية، بتوقيع مجموعة من طهاة «العنوان للفنادق والمنتجعات». ويرحب أتلانتس النخلة بالضيوف الأعزاء خلال شهر رمضان الكريم في أكثر خيام دبي الرمضانية جمالاً تشتهر بمأدبة الإفطار المميزة، والسحور حيث يمكن اختبار تجارب رائعة وتشكيلة متنوعة من الأطباق الشهية. وتقع الخيامة الرائعة على الشاطئ الرائع مع إطلالة ساحرة على الخليج العربي.
حجوزات مكثفة
ومن جانبه قال مارك باتن، نائب رئيس قسم الأطعمة والمشروبات في أتلانتس، النخلة: نشهد في كل عام عدداً متزايداً من الضيوف ممن يرتادون الخيامة لتناول وجبتي الإفطار والسحور بشكل عام، حيث حققنا في عام 2014 استيعاباً كاملاً نظراً للحجوزات المكثفة. ونتوقع في عام 2015 أن يعود علينا رمضان بنجاح يفوق العام السابق.
أجواء ساحرة
أما، مدينة جميرا فكعادتها تستقبل شهر رمضان بأجواء ساحرة وفريدة من نوعها، وتتيح لضيوفها قضاء أوقات لا تنسى، والتمتع بالعروض الرائعة في وجهة تجسد روعة الأجواء العربية الأصيلة.
وصرح بيل كيفر، المدير العام لدى جي دبليو ماريوت ماركيز: «تستوعب صالة دبي بولروم الفخمة في فندق دبي ماريوت أكثر من 650 شخصاً خلال الوقت نفسه وهي تأتي بتصميم حديث وإطلالات ساحرة مستوحاة من روح رمضان.
مطابخ عالمية
تقدم خيمة الإفطار الملكي في «فندق الراديسون بلو»، نحو 200 طبق من المأكولات المختلفة القادمة من 8 مطابخ عالمية تضم أشهر المأكولات والمشروبات الرمضانية العربية والمحلية على وجه الخصوص، فضلاً عن أطباق مختارة من المطابخ الإيرانية، والماليزية، والإنجليزية والصينية واليابانية وألذّ المأكولات البحرية.