أشارت شركة «إنترتك» المتخصصة في توفير حلول الجودة لمختلف القطاعات حول العالم، إلى توقعات بزيادة مبيعات التجزئة خلال شهر رمضان المبارك بمعدلات تتراوح بين 10 - 15 %، وتوقعت أن يتزايد الطلب على الخدمات التي تقدمها الشركة في قطاع الأغذية في الإمارات ومنطقة الخليج.
وتعكس هذه الزيادة معدلات الاستهلاك الأعلى خلال هذه الفترة وكذلك التشريعات والقوانين الحكومية الأكثر صرامة المطبقة في المنطقة فضلاً عن تزايد وعي المستهلكين. هذا ومن المتوقع أن تنمو مبيعات الأغذية في منطقة دول التعاون خلال هذا الموسم الذي يعتبر موسم الذروة للقطاع.
وقالت الشركة إن دول التعاون تعتمد بقدر كبير على واردات الأغذية لتلبية متطلباتها المتنامية حيث تشكل الواردات ما بين 80 و90 % من الأغذية المستهلكة في المنطقة وعليه، فإن مساهمة «إنترتك» في تعزيز الجودة في جميع مراحل سلسلة توريد الأغذية تعد بالغة الأهمية.
وعلى الصعيد العالمي، فإن الطلب على الغذاء يتوقع له أن يرتفع بنسبة 50 % في العشرين سنة المقبلة علماً أن المنطقة تسير بنفس الاتجاه.
وترجع احتمالات نمو قطاع الأغذية في منطقة دول التعاون بالدرجة الأولى إلى النمو السكاني وأنماط الاستهلاك المتغيرة والتحديث المستمر لسلسلة التوريد. وتسجل مختبرات «إنترتك» في المنطقة نمواً قدره 35% في مناولة عينات الأغذية.