افتتحت مؤسسة محمد بن راشد لتنمية المشاريع الصغيرة والمتوسطة، إحدى مؤسسات دائرة التنمية الاقتصادية في دبي، مشروع « بيسكيت » المحل المتخصص في تقديم العصائر الذكية، الذي يقدم مفهوما جديدا ومبتكرا في قطاع المشروبات والأغذية الصحية، وهو الأول من نوعه على مستوى دولة الامارات ويطرح لأول مرة في الشرق الأوسط.
يمتلك المشروع كل من سعيد الخرباش وأحمد المهيري أعضاء في مؤسسة محمد بن راشد لتنمية المشاريع. يأتي افتتاح «بيسكيت» حرصاً من المؤسسة على دعم المشاريع المبتكرة التي تعتمد على أحدث التكنولوجيا في أعمالها، والتي تحقق مردودا إيجابياً في تعزيز حركة الأعمال والناتج المحلي بإمارة دبي.
المفهوم الذكي
وقد قام وفد من المؤسسة برئاسة عبد الباسط الجناحي، المدير التنفيذي في مؤسسة محمد بن راشد لتنمية المشاريع الصغيرة والمتوسطة، بافتتاح محل « بيسكيت » الواقع في سن سيت مول في جميرا، بحضور عدد من المدراء والمسؤولين في المؤسسة، واطلع الجناحي على المفهوم الذكي الذي تتبعه بيسكيت في تحضير العصائر إلى جانب الخدمات التي يوفرها المحل للعملاء من المشروبات الطبيعية الصحية.
الدورات التدريبية
وقال الجناحي نحن فخورون بتدشين مثل هذه المشاريع الرائدة، التي تعكس مدى حرص الكفاءات الوطنية ورواد الأعمال في السير على خطى وتوجيهات صاحب السمو الشيخ خليفة بن زايد آل نهيان، رئيس دولة الإمارات، حفظه الله بأن يكون 2015 عاماً للابتكار. وبدورنا سنسعى في مؤسسة محمد بن راشد لتنمية المشاريع الصغيرة والمتوسطة على دعم كافة المشاريع التي تتسم بهذا الجانب..
بالإضافة إلى تطوير أية فكرة مشروع مبتكرة والعمل على بلورتها من خلال تقديم الدورات التدريبية والورش العملية والخدمات الاستشارية والدعم المالي والمعنوي، بحيث يصبح المشروع جاهزاً لأن يطبق على أرض الواقع.
تقنية الراديو
وأضاف الجناحي لا يقتصر مفهوم الابتكار على المعدات الإلكترونية أو البرامج الذكية التي تخدم الأفراد أو غيرها من الخدمات الاخرى. ها هنا اليوم نشهد تدشين أول مشروع وطني لأعضاء المؤسسة يعتمد على مبدأ الابتكار في طرح منتجاته الغذائية التي تمتاز باستخدام تقنية تحديد ذبذبات الراديو، بحيث يستطيع العميل أن يقوم بطلب مجموعة من الفواكه أو الخضروات على أساس الرقعة الجغرافية، ومعرفة نسب الفيتامينات والسعرات الموجودة في العصائر قبل تناولها.
وأشاد الجناحي بمدى حماسة كل من سعيد الخرباش وأحمد المهيري صاحبي مشروع « بيسكيت »، وحرصهما على إتباع نهج الأساليب الصحية السليمة ورغبتهما في إطلاق هذا المشروع الذي يستند على اتباع أسلوب الحياة الصحية والمبدعة في صناعة الأطعمة والمشروبات، مؤكداً أن هذا الإصرار هو عنصر أساسي في تحقيق النجاح والاستمرارية في ريادة الأعمال.
دعم لامحدود
وفي السياق ذاته، قال أحمد المهيري، شريك في مشروع بيسكيت نشكر فريق العمل في مؤسسة محمد بن راشد على دعمهم اللامحدود في تحقيق حلمنا بتدشين مشروع بيسكيت، ومن جهتنا سنحرص على إشعال ثورة غير مسبوقة في قطاع الأغذية الصحية إلى جانب الحصول على مذاق جميل وصحة كاملة خلال إعدادنا لعصائرنا الذكية.
لا تقتصر أفكار ومفاهيم بيسكيت على توفير عصير صحي وطبيعي سلس فقط، بل تعمل على توفير تجربة فريدة للعميل عبر إعداد أي مجموعة أو خليط من الفاكهة والخضروات لاستخدامها كعصائر وذلك باستخدام أحدث التقنيات.
ويتم اختيار أنواع المشروبات التي يفضلها العميل وبعدها يقوم العميل باختيار أنواع الفاكهة أو الخضروات ومن وضع الأنواع المراد خلطها في الماسح الضوئي الذي يقوم بعرض المعلومات الخاصة عن القيمة الغذائية والسعرات الحرارية عند خلطها، وفي النهاية يقوم العميل باستلام طلبه بعد إعداده وتجهيزه، ويمكن للعملاء اختيار أنواع عديدة من العصائر من خلال قائمة المنتجات المتوافرة لدى بيسكيت.