تسافر فعاليات مهرجان دبي للمأكولات بالجماهير المقيمة والزائرة إلى العديد من المحطات الشيقة والممتعة والمليئة بالنكهات التقليدية والعالمية وذلك عبر سلسلة من الفعاليات التي تشهدها المدينة لأول مرة. فقد جابت شوارع دبي ومع انطلاق المهرجان في السادس من فبراير الحالي مواكب المطاعم المتنقلة في كل من إعمار بوليفارد ومدينة دبي الأكاديمية الدولية وحديقة أبراج بحيرات جميرا ومدينة دبي للإعلام ومدينة دبي للاستوديوهات.
وتأتي مواكب المطاعم المتنقلة في اطار احتفاء مهرجان دبي للمأكولات بالمأكولات الشعبية في المدينة حيث جاءت هذه الفعالية تماشياً مع نزعات فنون الطهي التي نتج عنها اجتياح المطاعم المتنقلة لشوارع المملكة المتحدة والولايات المتحدة وأستراليا. واستقبل المهرجان مواكب المطاعم المتنقلة في نسخة هذا العام من الفعالية، وقد بدأت المناطق المذكورة تشهد حركة غير معتادة في أوقات الذروة خاصة لوقت الغداء حيث كانت قد وضعت اللجنة المنظمة للمهرجان جدولاً زمنياً لهذه المطاعم لزيارة المناطق التي تتميز باكتظاظها بالشركات والأعمال لتقديم وجبات شهية وقت الغداء في تجربة فريدة من نوعها.
الخور ومشروع المدارس
استضافت فعاليات مهرجان دبي للمأكولات الشيف سانجيف كابور (في 18 فبراير) وذلك من خلال الترحيب بالزوار للاستمتاع بعشاء فاخر على متن مطعم عائم انطلق بزوار هذه الفعالية في أرجاء خور دبي مروراً بالبستكية وبيت الشيخ سعيد آل مكتوم بمنطقة الشندغة كجزء من سلسلة فعاليات تلذذ بالطعام على الخور التي تستضيف مجموعة من أبرز مشاهير الطهاة لتقديم أطباقهم الحائزة على جوائز عالمية ضمن الأجواء الإماراتية التقليدية الأصيلة، مع سرد قصص نجاحهم التي مكّنتهم من إحراز مكانة دولية مرموقة في عالم الطهي.
واختتاماً لفعاليات تلذذ بالطعام على الخور يستقبل مطعم المنصور العائم الشيف منال العالم غدا الاثنين.
فعاليات
ويشارك الشيف سانجيف كابورأيضا في عدد من الفعايات الأخرى منها فعالية أعدت خصيصاً لطلاب المدارس التابعة لإمارة دبي وهي فعالية ضمن حملة انطلقت تحت شعار «الكميات الصحية لوجبة صحية» بهدف تسليط الضوء على أهمية المكونات الغذائية الصحية وتعريف الطلاب على الكميات التي يجب ان يحصلوا عليها من هذه المكونات يومياً للحصول على وجبات صحية ومتوازنة وغنية. ومع تحقيقها نجاحا كبيرا وزيارات عديدة لمختلف المدارس، ستختتم سلسلة زيارات مشاهير الطهاة إلى المدارس في 25 فبراير بزيارة يقوم بها الشيف جايسون أثرتون الحاصل على تصنيف ميشلين.
ماسالا! سوق المأكولات
وهناك فعالية ثالثة يشارك بها الشيف سانجيف كابور وهي فعالية المطبخ ماسالا! سوق المأكولات الذي نظمته اللجنة يومي 20-21 فبراير في حديقة زعبيل، حيث يركز على الطعام الهندي من خلال أشهى الأطباق التي يقدمها الطهاة رفيعو المستوى من الهند، وتشارك طاهية بوليوود الشهيرة رافينا تاندون أيضاً بعروض لفنون الطهي الهندية .
أفلام وثائقية وتعليمية وخيال علمي تحتفي بفنون الطهي
في دبي العديد من العروض الرائعة التي تقدم ضمن قائمة دبي للمأكولات منها أمسيات للطعام والأفلام الذي يعتبر حدثا فريدا من نوعه يتم تنظيمه في المنطقة، ويركز على دور الطعام في الإنتاجات السينمائية. وتعرض خلال المهرجان العديد من هذه الأفلام تتراوح من المحفزة للتفكير والأفلام الوثائقية والتعليمية، إلى الأفلام القصيرة التي أعدها شخصيات حقيقية من محبي فنون الطهي والطعام، فضلاً عن أفلام الخيال العلمي التي تحتفي بفنون الطهي والطعام.
ويربط هذا المهرجان بصورة فريدة بين فنون الطهي والطعام والقصص السينمائية والأفلام .
وتشهد العديد من المواقع المفتوحة في الفترة من 6 إلى 28 فبراير عروضا للأفلام التي تم اختيارها، جاءت هذه الفترة لاستقطاب عشاق السينما ومحبي الطعام من مختلف الفئات العمرية ليستمتعوا بالمأكولات الشهية والمشاهدة في أجواء غير تقليدية .
ومن الأفلام المنتقاة تم عرض الفيلم الكوميدي الإنجليزي «ذا تريب» في كانتين الشاطئ يوم 18 فبراير الساعة 7:00 مساءً، فضلاً عن عرض الفيلم المحبب للأطفال «تشارلي اند ذا تشوكليت فاكتوري» (في 20 فبراير بكانتين الشاطئ، الساعة 6:00 مساءً)، كما سيعرض فيلم «دعوة عشق» (في 20 فبراير بحديقة زعبيل، الساعة 7:00 مساءً)، وفيلم «جوليا آند جوليا» (في 21 فبراير بكانتين الشاطئ، الساعة 7:00 مساءً)، وفيلم «شوكولا» (في 23 فبراير بحديقة أبراج بحيرات جميرا، الساعة 7:00 مساءً) وفيلم «الرحلة الى إيطاليا» (في 25 فبراير بكانتين الشاطئ، الساعة 7:00 مساءً) والتي ستنال إعجاب الجماهير من عشاق الطعام والأفلام السينمائية في دبي.
وعلى هامش المهرجان تقام على مسرح كانتين الشاطئ كل يوم سبت الساعة الخامسة السحوبات على الفائزين ضمن حملة «مهرجان المأكولات في بيتك» وحملة «تلذذ بالأطباق واربح» وسيعلن اسم الفائزين على شاشة تلفزيون سما دبي.