مهرجان دبي للمأكولات يتواصل على مدى 23 يوماً ويمتد في جميع أرجاء دبي ليحتفي بمكانة الإمارة كوجهة رائدة للمأكولات الشهية والمطاعم المتميزة وفنون الطهي، مستعرضاً أهم الملامح البارزة التي تتمتع بها دبي في هذا المجال، وذلك عبر برنامج متنوع من الفعاليات والأنشطة والعديد من العروض المرتبطة بالمأكولات والضيافة.
هذا بالإضافة إلى حضور نخبة من أشهر المتخصصين والطهاة في عالم الطهي في العالم. ويسلط المهرجان الضوء على الإبداع والتنوع الغني والطبيعة متعددة الثقافات التي تشهدها فنون الطهي في دبي وتنعكس في مطاعمها الفاخرة والشعبية، بالإضافة إلى توجهات الأطباق المحلية الجديدة المستمدة من النكهات العربية والممزوجة بتأثير التنوع السكاني للإمارة التي يعيش فيها حوالي 200 جنسية من مختلف أنحاء العالم.