تستعرض باكاري المتخصصة في مجال إنتاج الشوكولا العضوية، خلال المعرض، مجموعتها من ألواح الشوكولا العضوية والنقية، وسيحظى الزوار بفرصة تجربة مذاق منتجات باكاري المتنوعة التي تتضمن ألواح الشوكولا حصاد الفواكه، ولوح الشوكولا النقي، والشوكولا التي تنتج من مصدر واحد، ونكهات الآنديز، والفواكه الاستوائية المغطاة بالشوكولا، وحبوب الكاكاو المغطاة بحلقات الشوكولا. كما سيحصل الحضور أيضاً على فرصة التعرف إلى موارد شوكولا باكاري، ومعرفة المزيد حول وسائل الصناعة العضوية الاستثنائية التي تتبناها الشركة.
وتعتبر باكاري علامة الشوكولا العضوية الأولى في العالم التي تنتج من مصدر واحد، إذ تتكون من منتجات عضوية 100%، تم إنتاجها بشكل كامل في الأكوادور، وفق معايير التجارة العادلة والاستدامة. وهي أيضاً شركة الشوكولا الوحيدة في العالم التي تستخدم الكاكاو الحيوي.