حظيت تشكيلة جديدة من البوظة وحليب البودرة المصنوعين من حليب النوق تحت علامة «كاميليه» من شركة «ألبان العين»، باهتمام كبير في أكبر معرض عالمي متخصّص بالابتكار في سوق المأكولات والذي أقيم مؤخراً في العاصمة الفرنسية باريس. ولقيت المنتجات الإماراتية الكثير من الاهتمام في السوق الدولي لتوريد المأكولات حيث كانت الاستجابة إيجابية جداً نحوها من قِبَل مختلف العملاء.
وقال عبدالله سيف الدرمكي، المدير التنفيذي لمزارع العين للإنتاج الحيواني: مع استمرار ارتفاع الطلب على المنتجات الطبيعية المغذّية في مختلف الأسواق الأوروبية والأميركية، نشعر بأهمية وضرورة توفر منتجاتنا من نوع «كاميليه» المصنوعة من حليب النوق أكثر من أي وقت مضى. ومع ظهور دراسات جديدة تؤكّد على المنافع الطبية الواعدة لحليب النوق، فإن مهمّتنا الآن تتمحور حول ضمان توفر هذه المنتجات المصنوعة محلياً لصالح العملاء في مختلف أنحاء العالم».
والتقى فريق عمل «ألبان العين» مع العملاء والموزّعين من مختلف دول العالم الذين أظهروا اهتماماً بمنتجات حليب النوق وما يزخر به من مزايا صحية كثيرة. وضمن الجناح الخاص بالدولة، تمكّن العملاء من تذوّق تشكيلة من البوظة المصنوعة من حليب النوق والمتوفرة بنكهات متعدّدة، إضافة للتعرّف أكثر على حليب البودرة أيضاً. وتم تطوير هذه المنتجات مع الأخذ بعين الاعتبار أذواق الأسواق العالمية. كما استضاف فريق عمل «ألبان العين» عددا من الزوّار من كبار الشخصيات ومن بينهم عبدالله آل صالح، وكيل وزارة الاقتصاد والمهندس سعد العوضي، المدير التنفيذي لمؤسّسة دبي لتنمية الصادرات.
طعم متميز
وأضاف الدرمكي قائلاً: «العديد من الأشخاص لم يصدّقوا أن هذه المنتجات مصنوعة من حليب النوق وأكّدوا أنها تتميّز بالطعم نفسه للمنتجات المصنوعة من حليب آخر، وحتى أنها تتميّز بمذاق أفضل من منتجات البوظة العادية. كما فاجأنا فعلاً مستوى الوعي لدى زوّار المعرض حول المزايا والقيم الغذائية لحليب النوق».
إقبال
وتلقى منتجات حليب النوق الإقبال من الأشخاص المهتمّين بصحّتهم نظراً لاحتوائها طبيعياً على دهون أقل من حليب الأبقار وهي غنية بالعناصر المغذّية التي تسهم في مساعدة الأشخاص على التمتّع بالصحة الجيدة والحيوية والنشاط والإشراقة المتألّقة. ومن المهم الإشارة إليه أنه لا توجد حساسية معيّنة تجاه حليب النوق مما يجعله الحل الأبرز للأشخاص والأولاد الذين يعانون من مشكلة هضم مادة سكر اللاكتوز الموجودة في حليب الأبقار. ويحتوي حليب النوق على مزايا ترطيب طبيعية تؤثّر بالملمس الناعم للبشرة ويمكن أن يشتمل على خصائص نافعة في معالجة مرضى الصدفية عبر وضعه مباشرة على البشرة أو تناوله شرباً.