يشهد منتدى مأكولات ومشروبات الخريف، والذي يقام بالتزامن مع معرض الشرق الأوسط للمأكولات البحرية (سيفيكس)، ومهرجان الأغذية المتخصصة، ومعرض الشرق الأوسط للحلويات والوجبات الخفيفة، مشاركة مجموعة من أبرز خبراء الأغذية العالميين لمناقشة واستعراض أبرز التوجهات في قطاع المأكولات والمشروبات إلى جانب تسليط الضوء على فرص النمو المتاحة للشركات والمؤسسات الإقليمية وكذا توجهات الأسواق.
ومهرجان الأغذية المتخصصة ومعرض الشرق الأوسط للمأكولات البحرية (سيفيكس)، ومعرض الشرق الأوسط للحلويات والوجبات الخفيفة، فعاليات مخصصة للمعنيين من قطاع المنتجات الغذائية والأعمال حصرياً. وتفتح المعارض أبوابها من الساعة العاشرة صباحاً وحتى السادسة مساءً يومي 9 و10 نوفمبر ومن الساعة العاشرة صباحاً وحتى الخامسة مساءً يوم 11 نوفمبر. ويبدأ منتدى مأكولات ومشروبات الخريف الساعة الحادية عشرة صباحاً.
مطلب مطرد
وتأتي إقامة هذا المنتدى وسط طلب مطرد في المنطقة على الأغذية المتخصصة والمأكولات البحرية والحلويات والوجبات الخفيفة. ويغطي المنتدى، الذي يشتمل على عروض تقديمية متكاملة وجلسات نقاشية تفاعلية ودراسات عن حالات واقعية تعنى بالاستراتيجيات الأساسية ..
والابتكارات والحلول الخاصة بتوسع نطاق الأعمال، خلال أيامه الثلاثة مواضيع مخصصة تستهدف قطاعات ومنتجات محددة مثل القهوة والحلويات والأطعمة البحرية والزراعة المائية، إضافة إلى مواضيع تتعلق بالابتكار بسوق خدمات الأغذية والمخاطر والفرص المتاحة في سلسلة موردي الأغذية العالمي والمنتجات والمكونات والتطورات التكنولوجية.
180 من الخبراء
ويهدف المنتدى الذي يتوقع له أن يجذب أكثر من 180 من أبرز الخبراء، إضافة إلى عدد كبير جداً من المختصين إلى تلبية احتياجات قادة الأعمال والمعنيين في تسويق وإدارة العلامات التجارية وصناعة الأغذية والمشروبات والمشتريات وسلسلة الموردين والتعبئة والتغليف والتوزيع. وتشمل قائمة الممثلين المتواجدين في المنتدى مزودي خدمات الأغذية ومالكي المطاعم ورؤساء الطهاة ومحلات البيع بالجملة والمفرق والموردين والمصدرين ومشرعي القطاع.