ساهمت شركة جلي لحلول الضيافة في ابتكار وتطوير وإدارة مفاهيم متميزة للمطاعم الناجحة في الإمارات والخليج. ونجحت في إدارة 15 مطعماً في ثلاث مدن بالمنطقة. وتغطي مطاعم جلي طيفاً متنوعاً من المطاعم والمحلات المتخصصة بالمأكولات الراقية، ابتداءً من «مولتن مي»، أول مفهوم من نوعه لتقديم الحلويات المبتكرة، وحتى «غرامرسي» ـ مطعم الذواقة في دبي، ومن «رايس كريمري»، أحدث المفاهيم المحلية الإماراتية والمتخصصة بالحلويات العربية، إلى «إربان بايتس» لأطباق الذواقة الجاهزة والذي يشجع على تناول الطعام الصحي. أما «برغرهود» فهو مطعم حقق إقبالاً كبيرا، ويستعد لافتتاح ثالث فروعه في مدينة دبي، بعد انطلاقه بنجاح في أبوظبي عام 2012 وافتتاح فرع في العين خلال 2013.

وقال عبد القادر السعدي، المدير التنفيذي لدى جلي لحلول الضيافة: «تعتبر مرافق الطعام والشراب من أبرز القطاعات هنا، ومن حسن حظنا أننا نعمل في دولة الإمارات التي يقطنها مقيمون من حوالي 200 جنسية. حققت مطاعمنا على مدى الأعوام الثلاثة الأخيرة نجاحاً ملموساً في كافة الجوانب. وتخطط الشركة للكشف عن 8 مفاهيم جديدة خلال العامين المقبلين، تستهدف بشكل أساسي الأسواق الإماراتية والسعودية والكويتية والبحرينية. ويقول السعدي: «التوسع مهمة أساسية في خططنا، والتي تتضمن كذلك التركيز على قائمة الطعام المدهشة والمكونات الطازجة والعناصر العصرية الملفتة في التصميم، بالإضافة إلى طاقم الموظفين المؤهل والمدرّب تـدريباً كافياً في أسواقنا بالخليج.»دبي- البيان